Zaker736 / 伊朗 / 【冯站长看天下】举世闻名的伊朗巴扎——...

0 0

   

【冯站长看天下】举世闻名的伊朗巴扎——伊朗亲历记(26)

2020-02-04  Zaker736

原创:牧野

(2020年刚开年,伊朗和美国这对传统冤家就剑拔弩张,使得本就脆弱的中东局势更趋紧张,伊朗这个国家的一举一动再次牵动着这个世界的神经。对于伊朗这个国家,人们有着太多的好奇、不解和误解,就在2个月前,我曾经随团在伊朗旅行16天,现将我在伊朗的亲身经历分享给大家。)


我最早听到巴扎这个词是在新疆,意为集市或者交易市场,通常是指一个为了便于贸易活动而建构成彼此相联的巨大的民用建筑群。然而到了伊朗,我才知道世界规模最大、历史最悠久的巴扎在伊朗,而且世界上排名前十位的大巴扎也大多在伊朗。

大不里士大巴扎

排名老二的是叙利亚的大马士革大巴扎,第三是伊朗伊斯法罕大巴扎,第四是伊朗的马什哈德大巴扎,第五才轮到土尔其伊斯坦布尔大巴扎,而伊朗首都德黑兰的大巴扎则只能排名第六。

伊斯法罕大巴扎

世界文化遗产大不里士大巴扎

位列榜首的是大不里士巴扎Tabriz Bazaar,它是中东乃至全球最大、最美、历史最悠久的巴扎,因为传统商业和风俗文化在这里交织了千年,所以2010年被列入世界文化遗产,其正式名称是:大不里士历史巴扎区Tabriz Historic Bazaar Complex。

大不里士大巴扎

史悠久的商贾之地

大不里士自古以来是东西文化交汇的要地,是古代丝绸之路上重要的商业中心。自波斯帝国进入伊斯兰化后,大不里士的巴扎区就已经存在,并一直在同一片历史区域内延续和扩展,著名的《马可·波罗游记》就提到过它。

大不里士历史巴扎区

16世纪时,萨法维王朝将都城定于大不里士,这座城市及其大巴扎迎来了最繁荣兴盛的时期。而当17世纪王朝的首都搬离大不里士之后,市集区依旧保持了其商业中心与经济中心的重要地位。即便是现代化商场林立的今日,大不里士大巴扎仍被许多人视为城市乃至伊朗西北部地区重要的商业区。

大不里士历史巴扎区

斯兰土根小社会

从古至今,大布里士大巴扎一直是当地人生活的中心,经过了上千年的发展,早已形成了一个深具特色的小社会。这个巴扎还有一个很重要的功能,那就是宗教。在伊朗每年举行盛大的纪念伊玛目侯赛因的阿苏拉节期间,整个巴扎就会歇业十天,腾出空间供人们在市场中举办纪念仪式。

大不里士历史巴扎区

伊朗的巴扎阶层(也就是传统的商贸阶层)是一支不可小觑的社会力量,在特殊的历史时期能发挥重要的政治作用。在20世纪初爆发的波斯立宪革命以及1979年的伊斯兰革命中,伊朗的巴扎阶层功不可没。当时的大布里士大巴扎,就是当地人串联和组织活动的重要场所。

大不里士历史巴扎区

护和发展

2000年,伊朗文化遗产、手工艺和旅游组织启动对大布里士历史巴扎区的维修项目,很多的商店主也深入地参与进来,最终在2013年获得了政府的阿卡汗建筑奖。修整后的大巴扎是大不里士靓丽的旅游名片,吸引着世界各地的观光客!

大不里士历史巴扎区

皇家商铺和百姓市集相结合的伊斯法罕大巴扎

我们在历史名城伊斯法罕观光时,也曾到访过全球排名第三的伊斯法罕大巴扎Isfahan Bazaar,顺便也在此作一介绍。伊斯法罕的传统商业区与众不同,它实际上是由皇家商铺和百姓市集两部分结合在一起。

伊斯法罕大巴扎皇家商铺区

绕伊玛目广场的皇家商铺

伊玛目广场上著名阿里卡普宫、蓝色清真寺和谢赫卢特夫劳清真寺以环绕广场皇家商铺连成一体,拥有数百间门店,现在主要面向游客市场。

伊斯法罕大巴扎皇家商铺区

这里主要经营旅游商品,如传统的波斯手工艺品,金银首饰、铜、铁工艺品、地毯、绘画、陶器、木器、传统糖果、五颜六色的香料、藏红花、开心果等。

伊斯法罕大巴扎皇家商铺区

穿梭在厚重的砖砌石墙与拱形穹顶构成的商铺间,望着琳琅满目充满了诱惑力的商品,没有人能抵挡得住购买的欲望,重新集合时每位团友都拎着大包小包。

伊斯法罕大巴扎

地人心中的购物圣地

从伊玛目广场北大门一直往东北方向星期五清真寺走,迷宫般的街巷中当地人越来越多,建筑和商品的乡土气息也越来越浓,这才是伊斯法罕人生活中不可缺少的传统大巴扎。

伊斯法罕大巴扎

与大布里市历史巴扎区的情形差不多,这里也是生活用品和农贸产品的汇聚地,包罗万象应有尽有,终日里人头攒动。要想购买物美价廉的土特产,就应该去这种传统的市集中去淘。

伊斯法罕大巴扎

巴扎里的老茶馆

传统的巴扎区不仅是进行贸易,还拥有宗教、政治和社交等方面的功能。导游带我们去了伊斯法罕最具魅力的老茶馆Azadegan Tea House,门外老旧的环境让人很难与网红联想到一起,居然是天天人满为患。

伊斯法罕老茶馆Azadegan Tea House

众人因茶馆没有空位而转向购物,但团里有几位爱闯荡的妹子又杀回了老茶馆,真是应了那句功夫不负有心人的老话,这次终于让她们如愿以偿。看了她们发的照片,我真后悔没有去亲身体验,以后去的朋友一定要记得去这个茶馆喝一杯哦!

伊斯法罕老茶馆Azadegan Tea House

“在伊朗,买到就是赚到”

一看到异域风情浓厚的大巴扎,就会勾起大家浓厚的兴趣,到伊朗旅游一趟谁不想带点有特色的东西回去呀!有位团友说的好,“在伊朗,买到就是赚到”,很是得到大家的共鸣,若不是规定有集合的时间,在大巴扎里逛一整天都不觉得累。导游了解我们的心思,在旅行途中就开始陆续介绍大家感兴趣的土特产,并发送一些相关的图片,以下几样就是中国游客在伊朗经常购买的特色商品。

伊斯法罕大巴扎

红花

藏红花目前最大的产地和出口国都是伊朗,它的药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。商品藏红花只取花朵中的两、三根花芯,全靠人工在开花时采集,而且还要晒干后才能送到市场出售,所以藏红花的价格是比较高的。

藏红花朵与花蕊

藏红花的采摘

心果

开心果又名阿月浑子,其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品。开心果野生种起源于中亚和西亚山区,当地的栽培历史已超过三千多年。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚,1970年开始大面积栽培,现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。

生长在树上的开心果

我们在伊朗期间,正值开心果收获季节。簇状生长的开心果胖嘟嘟的,头部带有胭脂红,看上去非常可爱。大巴扎里有新鲜的开心果出售,伊朗人很友好地送给我们品尝,口感爽脆而香甜。

新鲜的开心果非常可爱

酸果

还有下面图示这种小红果子,与我们熟悉的枸杞比较像,但果实更小些,带着酸酸的味道。伊朗人喜欢将它和藏红花一起煮水喝,也喜欢将它拌在米饭里,据说有降血压的功效。

长在树上的酸酸果像玛瑙般晶莹剔透

斯地毯

波斯地毯自古在国际上享有盛誉,以优良的质地、古朴雅致的图案和精美的手工编织工艺受到世人的喜爱。对于伊朗人来说,无地毯不成家,无论是到清真寺做礼拜还是到野外野餐,都有地毯陪伴。

讨价还价买地毯

波斯地毯通常是以羊毛为材料,价格比较大众化。真正顶级的波斯地毯是以真丝编织的,它能让家中的金银珠宝都黯然失色,而且历经的岁月越久越散发出迷人的光彩。这样的波斯地毯售价自然也高得令人咂舌,一张好的波斯地毯换一座别墅也不奇怪。

价值连城的伊朗丝质地毯

去伊朗旅游的朋友注意啦,一定要记得多带现钱,值得购买的好东西还是很多的,而且“买到就是赚到”,你懂的。哈哈!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多