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用数据说话： 第一，半个多世纪以来，以色列农业产出增长了近16倍，但农业总耗水量几乎没变； 第二，以色列是中东粮食自给率最高的国家，本土可满足92%的粮食需求； 第三，以色列平均1个农民可以养活400人，农民仅占总人口不到3%； 第四，号称“欧洲果菜篮”，供应着欧洲40%的水果蔬菜进口，花卉供应量仅次于荷兰； 第五，以色列平均奶牛产奶量、蛋鸡产蛋量、棉花、黄瓜、番茄、辣椒等单产均世界首位； 第六，世界上40%以上的番茄种子都来自以色列，以色列每年仅种子出口就近1亿美元。 以色列是出了名的土地贫瘠，却也是出了名的农业强国，这个三分之二地区都是沙漠的弹丸之地，凭借对于土地的改造与温室、水资源利用的开发，其可耕地面积从最初40万公顷增加到现在的100万公顷以上，可灌溉农田从7.4万公顷暴增到63万公顷。农业在以色列已经是能够与军工、珠宝加工这两大支柱产业相媲美的重要产业。#以色列#  |
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