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我一边买菜一边想： 夫妻两都在医院上班，最近真的是考验！ 并不是担心被感染，而是孩子在家，学校没开学，整个节奏有点乱；但生活还得继续，工作更得认真。 下班去菜市场买菜，可能是去的比较晚，蔬菜没有平时那么丰富，但有总比没有强，非常时期，必须理解。 买完菜回家的路上，想到一个问题：既然这电梯按键、门把手都能有病毒或病毒“尸体”，您说这蔬菜水果肉类等等食物上会不会也有病毒？我们每个人都得吃饭呀，如何面的这个问题？ 蔬菜水果肉类等等会不会有新型冠状病毒？理论上会有，您想想电梯按键、门把手可能有；那如果携带者或感染者碰过这些蔬菜水果等食物，那自然这些蔬菜水果理论上也可能会有病毒存在。 但实际上，这种可能极小极小： 第一、没有这方面报道 直到目前为止，新型肺炎已经一个多月，我们看到了各种病毒报道：病毒可能会出现在咳嗽喷嚏等飞沫中；病毒可能出现在粪便中；病毒可能出现在患者或携带者触摸过的物体上等等。但我们未曾看到任何关于蔬菜水果肉类等等粘有病毒的报道。 第二、我们有必要再看看这个病毒离开人体，它到底能活多久？ 根据权威专家意见：病毒从人体出来后很快沉降，不会在空气中漂浮（至少不会滞留很长时间，按照咳嗽喷嚏小液体停留时间最长10分钟），但飞沫可以沉降，病毒可以落在物体表面，人可以通过手来接触到病毒。病毒在光滑的物体表面可以存活数小时，温度湿度合适的环境能存活一天，有发现可达到5天。 也就是说目前发现，病毒可以在温度湿度合适的环境能存活一天甚至可达到5天。但这都是理论上，而且极少数，因为现在我们正在抗击肺炎，各种消毒措施非常严格。 第三、再次了解冠状病毒 不同的病毒在不同的温度和湿度下存活的时间并不相同。 《新型冠状病毒诊疗方案》指出：新型冠状病毒同样对热敏感，56℃30分钟、乙醚、75%酒精、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。也就是在消毒情况下，新型冠状病毒，并没有很强的生命力。但如果在自然环境下，并没有消毒的情况下，病毒到底能存活多久，虽然目前给出了一些资料显示新型冠状病毒一般情况下在空气中存活时间不会超过2个小时，但也有专家说在温度湿度合适的环境能存活一天。那么到底这个病毒在什么温度或湿度下是它更适合生存的环境内，我们目前不得而知。 我们可以看看新型冠状病毒的近亲SARS病毒，在4摄氏度的不锈钢表面可以存活28天，在20摄氏度，20%的湿度条件下，可以存活5天。但随着时间推移，病毒的感染力迅速下降的。 SARS病毒在56摄氏度需要90分钟才能杀死，而新型冠状病毒在56摄氏度只要30分钟就可以杀死。那么简单对比新型病毒的生命力不如SARS病毒那么顽强。 所以，理论上蔬菜水果肉类确实可能有新型病毒存在；但因为食品监管很严格，尤其是在抗击疫情的现在，对于每一个蔬菜水果肉类的销售人员都经过严格的体检，如果发现疑似情况可能不会出现在市场。 说了这么多，其实都是理论上，对于我们老百姓来说，更关心，更有价值的就是，我们怎么做： 1、减少出门 每次买菜要比平时多买一点，这样就能减少出门的频率，自然减少外出被感染的风险。 2、做好个人防护，更重要 戴口罩我觉得现在每一个中国人都能做到，但还是要提醒：卖菜卖水果的人要做好自己的防护，比如戴口罩、戴手套。对于我们买蔬菜水果的人来说，如果有条件也带一个手套比较好。 回家马上洗手更重要，把蔬菜放好，马上洗手；洗完手再次规整蔬菜水果，放阳台的，放冰箱的，做好分类。规整完再次洗手。非常时期不要觉得麻烦，小心为妙。洗手要打肥皂，要用流动的水。 3、潜意识的动作一定要防范 我们很多人都有小动作，而这些小动作，我们根本没有意识：比如抠鼻子、揉眼睛、捋头发、摸摸脸等等小动作，根本不是有意识的去做，而是潜意识习惯。在这个非常时期，我们必须时刻提醒自己，在外出的时候，不要做这些动作。虽然提醒，但因为这些动作不经过大脑，我们很难人为控制，所以最好戴手套，因为戴着手套当您用手套触摸五官的时候，您就会有所察觉。回到家第一件事就是先洗手，这样才能把风险降到最低。 4、食物制作 水果不但要洗干净，还要削皮；蔬菜多洗几次，最重要蔬菜和肉类最近要吃熟食，不能吃生的或半生的。 因为新型冠状病毒对热敏感，56℃热水浸泡30分钟就可有效灭活病毒。那么煮熟100℃，病毒肯定死亡。同时记得餐具消毒，消毒柜或开水煮沸都行。 切记不要再吃什么野味了！ 我们要正视新型冠状病毒，重视抗击病毒；而不能过度恐慌，只要做好上述4点，食物放心吃！ 今天已经2月5日，相信胜利就在前方；让我们继续团结一致，万众一心，继续坚持，去迎接抗疫胜利！ 等待我们摘下口罩，脱去手套，说说笑笑在菜市场讨价还降！ |
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