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《苏州日报》 2020-02-01 柯继承 筷子是中国人进食的用具，老苏州人称作筷唔。搛，即夹，苏州人将用筷子或用两根长条形物夹持东西称作“搛”，如：搛菜，搛块肉，搛点鱼等。奇怪的是这个“搛”字，笔画不算多，也不难写难读，但似乎其他用途不多。北方方言中，也少见用，大致只用作“夹”，所有字典、词典好像都不得不收此字，却又列举得很简单，无非就是指“搛菜”。但苏州人用得挺多，因为一日三顿，每顿要用它进食，而且，也不尽都用于进食，如果一枚金戒指掉在较深的石缝中，手臂太粗，伸不进，如用筷子或两根像筷子似的木条把它“夹持”出来的话，苏州人仍称为“搛”——把金戒指从石缝里搛出来。 筷子既然是用于搛东西的，怎么叫作“搛着一筷唔”呢？是用筷子搛筷子吗？不对。这里的“搛着一筷子”，是“被筷子搛着一下”的意思，也即指被人家抓住某个把柄或软肋、弱处，进而被人家借此做点文章。弹词《玉蜻蜓·沈方哭更》（表）：“沈方在敲更辰光骂强盗，马公多心哉。因为俚做过强盗格，想今朝要告诉大众，教训教训这个更夫，哪是俚搛着一筷唔哉。”例句：“倷发誓不再吃香烟，偏偏昨日倷吃小王喜酒时，吃了根喜烟，被倷丈母娘看见。这次被倷丈母娘搛着一筷唔哉！” 前面已说，筷子，老苏州称作筷唔，用了这个不常见的“唔”字，就让我想起近来某报刊登的关于苏州话中关于“小娘仵”的几篇商榷文章。其实，苏州人称“小姑娘”就是称作“小娘唔”的，因为“唔”字不多见，有人就用“鱼”的苏州读音写成“小娘鱼”。但“鱼”字北方方音仍作“余（yú）”，还是无法表达出苏州音，于是又有人主张写作“小娘仵”，仵字读作“五（wǔ）”，虽然这个字在苏州话与“小娘唔”的“唔”读音相同，但其意不贴切，而且还因容易让人联想起“仵作”一词，引起了人们普遍的反感。实际上苏州地方用字中，早就写作“唔”字（读作“ng”，又读作“n”），而且口语中用途还不少，如女儿就称作“囡唔”，孙女儿称作“孙囡唔”，小孩称作“小干唔”。代词你们就念作“唔笃”，你们两人就念作“唔笃两家头”。相反的，“仵作”的“仵”，口语中未见多用。 |
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