前言最近这些年有些人反映桃没有桃味道，吃起来口感不好，这与大家可供选择的品种增加，要求多样化有关，还有重要的一点就是果农在管理过程中对土肥水管理重视不够，导致桃品质下降有关系，今天就讲解在桃标准化管理过程中如何通过加强土肥水管理提高果实品质。 1、科学进行土壤管理说到土壤管理，各地什么样的管理方式都有，有时谁也说服不了谁，都认为自己的管理方式好。 1.1 深翻改土每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。深翻扩穴为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽50cm，深30～45cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30～40cm。土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。这种方式不错，只是现在做的少了，很多人栽植后就没有深翻过，导致土壤板结，桃树很快出现黄化，品质下降的情况发生。 这是费县上冶镇赵成军的桃园，桃品质就不错，因为施肥到位了 这是年年撒些化肥，根本不深翻的果园 1.2 中耕清耕果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土，中耕深度5～10cm。现在由于有生草等新的管理模式代替，加上人工费越来越贵，很少有人这样操作了。 有些桃园在春季还是有必要进行中耕，增加土壤的透气性 1.3 覆草、秸秆覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10～15cm，上面压少量土。连覆3～4年后浅翻一次，浅翻结合秋施基肥进行。 1.4覆盖地膜园艺地布现在新建果园开始行间进行生草，树盘下面进行覆盖地膜、地布。现在来看覆盖园艺地布效果不错。 这是覆盖黑色地膜的，就是有些不规范，上面土盖的多 树盘下覆盖黑色无纺布的效果 1.4 行间生草提倡桃园实行生草制，以豆科、禾本科植物为宜，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘，推荐种植鼠茅草、紫花苜蓿、长毛野豌豆或黑麦草等，不提倡种植三叶草等生长量小的草种。 桃园生草，种植的野豌豆 2 科学施肥2.1 施肥原则提倡根据土壤和叶片的营养成分分析进行配方施肥和平衡施肥。大力推广应用堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥等农家肥和生物有机肥、复合肥，禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶等有害物质的垃圾；禁止使用含氯化肥和含氯复合肥。使用氯化钾会导致桃树根系受伤，叶片出现黄化的情况。 果树达人在查看发酵肥料情况 2.2施肥方法和数量秋施基肥 提倡果实采收后施基肥，以农家肥为主，混加全年化肥使用量的60～70%。施肥量按每生产100Kg桃果施100～200Kg优质农家肥、氮肥（N）0.7～0.8kg、磷（P2O5）0.5～0.6kg、钾（K2O）1kg计算。施用方法以沟施为主，杜绝地面撒施，施肥部位在树冠投影范围内。施肥方法为挖放射状沟、环状沟或平行沟，沟深30～45cm，以达到主要根系分布层为宜。现在还是有不少冬季施肥或春季撒施，这是不科学的。 这是撒施还是有问题的 2.3 土壤追肥幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后期以磷、钾肥为主。一般一年进行3～4次：花前肥：春季化冻至开花前10天施入，以速效氮肥为主；花后壮果肥：落花后至果实开始硬核时施入。以磷钾肥为主，配以氮肥；催果肥：果实成熟前20天施入，氮钾肥配合。 当然由于这些年大家重视了大量元素的施用，忽视中微量元素的应用，尤其是果园需要补充钙、铁、硼、锌等。 在施肥过程中要加入这些中微量元素肥料。
有些果农对桃树灌牛奶
重视中微量元素肥的试验 2.4叶面喷肥全年4～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2～3次，以磷、钾肥为主，可补喷果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素为0.2%～0.4%，磷酸二铵0.5%～1%，磷酸二氢钾0.3%～0.5%，过磷酸钙0.5%～1%，硫酸钾0.3%～0.4%，硫酸亚铁0.2%，硼酸0.1%，硫酸锌0.1%，10%～20%草木灰浸出液以及氨基酸叶面肥等。最后一次叶面喷肥应在距果实采收期20天以前喷施。 除了按照以上进行之外，需要每次用时可以加喷聚肽蛋白液400倍，花期重视应用速乐硼。
喷药时可以添加些中微量元素 3 如何科学进行水分的管理3.1 灌溉根据桃果生育时期及降雨、土壤性质确定。全年一般需浇萌芽水、幼果速长水、果实膨大水、采后水、落叶后封冻水五次。土壤追施肥后需灌水。灌水以灌透根系分布层(40cm～50cm)为宜。提倡沟灌、喷灌和滴灌，并根据生产需要加速水肥一体化技术的应用。
相对的大水漫灌，浪费水
现代化的水肥一体化设施 3.2 排水桃树怕涝，应在果园设计时设置排水系统，可通过明沟排水，也可通过起垅栽培的方式及时排水。 现在在南方也有果农开始应用暗沟排水，效果不错。
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