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重庆最难找苍蝇馆子20强总结报告(泄露版)

2020-02-05  岩缝草

重庆最难找苍蝇馆子20强总结报告(泄露版)

重庆最难找苍蝇馆子20强总结报告(泄露版)

# 重庆年度最难找馆子 #

①没得招牌没得菜单的老馆子

②藏在桥底下的苍蝇馆子

③防空洞里的家常菜

④藏在山里25年的砂锅米线

⑤导航都找不到豆花

...

共20家,你找到过哪几家?

1 『北碚·望江楼三鲜砂锅米线

这家25年神级老店,藏在距市区40KM的水土老街上。一碗充满烟火气的砂锅米线,喂大了好几代附近的街坊邻居。

藏在大山25年

WangJiangLou

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每一碗的料都很丰富,性价比超高。嗦一口米线满嘴都是米香,加上各类配菜加持,鲜香四溢,满足感爆棚!

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参考人均:13元

营业时间:06:00-14:00

地址:北碚水土三胜渡口东渡口

公交线路:坐609路公交到开元站下;再步行300米到渝北汉渝路公交站,坐563路公交到水土站。

2 『杨家坪·耙牛游

跟着导航走都不一定能找到的耙牛游,是建设厂子弟的心头爱,一下班就呼朋唤友来勒点大碗喝酒大口吃牛肉。

建设厂家属区里

PaNiuYou

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硬菜就只有耙牛肉、牛筋和肥肠,不想做选择那就三拼吧。牛肉又烂又耙,肥肠香浓不油腻,牛筋嚼头十足,确实巴适!

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参考人均:67元

电话:15923122118

营业时间:11:00-14:00,17:00-23:00

地址:杨家坪直港大道民主二村菜市场水果摊旁(近建设厂厂区)

3 『南坪·天香鱼府

天香鱼府藏在南坪正街街的老居民楼里,玩乐酱吃过一次就想为他疯狂打call!连希尔顿/喜来登领导、123台灯都是他家的老常客!

南坪老居民楼里

TianXiangYuFu

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鱼摆摆都放在冰箱里养,现点现杀。出锅后的鱼片“毛椒火辣”的,表面飘着满满的花椒,麻辣味直冲天灵盖,一口就圈粉。

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参考人均:57元

电话:13982695818

营业时间:10:00-14:00,17:00-23:00

地址:南岸区南坪正街与福红路交叉口东南50米

4 『江北·干海椒抄手

藏在南桥寺一个老校区里的干海椒抄手,生意爆好,一到饭点十几张桌子全部坐满,而且还会有很多人排着队点单。

藏在老小区里

GanHaiJiao

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镇店之宝干海椒抄手的汤面上密铺着芝麻和干海椒,搅拌开之后每一个抄手全身都裹挟红油汤汁,火辣辣的,一发就入魂!

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参考人均:20元

电话:13452855552

营业时间:10:00-15:00,18:00-20:00

地址:江北区盘溪路南桥寺明瑜恒康社区内114-1-1

5 『上清寺·人和街眼镜油茶

勒家油茶在人和街829公交起点站,沿梯坎上去那棵黄桷树旁。排队的人很多,一般上午十点就卖完了,一定记得早点来哦~

没得门面只有摊摊

RenHeJieYanJingYouCha

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馓子+米糊是油茶的灵魂,入口是味蕾可感知的颗粒感,咸辣适中,回味酥香。每天早上来一碗,一整天心情都美美哒。

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参考人均:6元

营业时间:06:00-10:00

地址:渝中区上清寺人和街829公交车站旁(近四十二中)

6 『较场口·熨斗糕老烧饼

较场口26度商务酒店的马路对面,靠左有一个梯坎儿,上承和平路,下接中兴路,下行七八级阶梯,便是“熨斗糕老烧饼”的摊摊了。

较场口梯坎上

YunDouGaoLaoShaoBing

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一个只卖5角钱的熨斗糕像刚吃饱的小胖子一样,手感超级柔软,Q弹软嫩,甜中带咸,是从小吃到大的味道没错了!

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参考人均:3元

电话:13272661209

营业时间:06:00-17:00

地址:渝中区较场口和平路133号旁边梯坎儿

7 『江北·茅溪老火锅青椒鱼

玩乐酱从袁家岗出发要换乘两趟,坐上620公交才能摇到江北茅溪。勒家青椒鱼生意爆好,每天至少都有五十几桌。

居民楼里的老店

MaoXiQingJiaoYu

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表面浮着满满的花椒,鱼片入口爽滑细嫩,一点腥味也没有,椒麻感从舌尖延伸到脚底底,越麻越想吃!

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参考人均:70元

电话:15923059422

营业时间:09:00-14:00,16:30-22:00

地址:江北区金渝大道康兴园13栋三单元1-4号

8 『江北·杨肥肠

玩乐酱坐了17个站的公交车,靠着问路才找到杨肥肠的真身,就藏在大石坝八村的红砖房老社区里!

开了21年的摊摊

YangFeiChang

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她家生意真的爆好,附近居民常端着自家碗装回去吃,每天开摊一个多小时就卖光,玩乐酱劝你提前一天就预约好!

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参考人均:58元

电话:13271887606

地址:江北区大石坝立交与盘溪路交叉口东150m

营业时间:9:30左右开摊,一个多小时肥肠就卖完(最好提前一天预约)

公交路线:坐到九村京闽茶叶市场站或江北大石坝站,再步行480m左右(找不到路可以问附近的居民,大家都知道杨肥肠~)

9 『观音桥·老院子肥肠鸡

观音桥一个老居民楼的坝子里有一家肥肠鸡,在重庆“肥肠圈”无人不知。院子里天天都爆满,不想排队早点来!

老居民楼的坝坝里

LaoYuanZiFeiChangJi

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他家的肥肠鸡都是高压锅现压,鸡肉超级入味,而滴着油的肥肠柔韧有弹性,味道一点也不比鸡肉差!

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参考人均:55元

电话:02386873904

营业时间:11:00-14:00,17:00-23:00

地址:观音桥小苑路小苑社区内(春晖园社区干洗中心东行60米)

10 『李家沱·三三鱼庄

三三就藏在李家沱先锋村的江家院小区,如果不是熟人带路根本找不到!每天都人满院满,弥漫着吵吵嚷嚷的江湖气。

藏在棚户区十多年

SanSanYuZhuang

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他家十几年来只卖罗非鱼,鱼片鲜嫩爽滑,一抿鱼肉就掉进嘴里,再搭配上秘制酸菜,浓郁的酸辣味就疯狂往鼻腔里窜。

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参考人均:61元

电话:13983471306

营业时间:11:00-23:00

地址:巴南区李家沱先锋村江家院小区东门

11 『杨家坪·金凌餐馆

杨家坪一个防空洞改造而成的苍蝇小馆,8年来靠着家一般的味道吸引了无数回头客。

防空洞里的苍蝇馆子

JinLingCanGuan

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玩乐酱觉得最圈粉的还是勒道椒麻味爽翻天的尖椒鲫鱼,捻起鱼肉记得在汤汁里蘸点料,那一刻的麻辣鲜香简直让人瞬间沦陷。

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参考人均:30元

电话:15223177175

营业时间:11:00-21:00

地址:杨家坪黄桷坪龙吟支路与龙吟路交叉口东南100米

12 『杨家坪·道口食店

杨家坪直港大道与黄桷坪龙吟路的交界口处,爬满枯朽爬山虎的老房子里,藏的就是码头工人的堕落食堂。

杨家坪老房子里

DaoKouShiDian

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进门必点的太安鱼比玩乐酱的脸还大,红辣椒下面埋着的就是大块鱼肉。鱼肉香酥可口,再搭配上嫩滑的豆腐,好吃到心坎坎里去了。

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参考人均:40元

电话:13368256448

营业时间:09:00-15:00,17:00-21:00

地址:杨家坪直港大道与龙吟路交叉口东50米

交通指南:223公交至滩子口站下,步行582米即可

13 『杨家坪·联防食店

联防食店在杨家坪直港大道的火车轨道旁,菜单都用粉笔写在黑板上,性价比超高,一到饭点就坐满了人。

直港大道火车轨道旁

DaoKouShiDian

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大厨就是老板本人,一做就是23年,每一道菜都是家的味道,附近的居民都经常来炒个菜打包回家吃。

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参考人均:43元

电话:15023665276

营业时间:11:00-14:00,17:30-21:00

地址:杨家坪直港大道与龙吟路交叉口

14 『南岸·大佛饭庄

大佛饭庄是有好远好偏呢?远到你要从九龙坡绕过朝天门再转到弹子石,偏到马路边边躲到桥底底脚下。

藏在桥底下

DaFoFanZhuang

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二十几年来店里都只有叔叔和嬢嬢两个人,嬢嬢掌勺,叔叔打下手,用朴实的味道喂大了好几代娃儿。

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参考人均:34元

电话:15823242082

营业时间:11:00-20:00

地址:南岸区南滨路大佛寺脚下

15 『解放碑·无名豆花

充满着人来人往的嘈杂声和刺鼻的鸡鸭鱼腥味的无名豆花,实力承包了《从你的全世界路过》剧组人大半个月的伙食!

老旧巷巷里

WuMingDouHua

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招牌豆花要吃自己打,口感细腻,入口即化,沾着窖水甜咪咪的。其他的家常菜也都超好吃,把玩乐酱一行人肚皮都胀翻了~

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参考人均:25元

电话:13883050139

营业时间:10:00-21:00

地址:解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)

16 『沙坪坝·姚姚鸡

“土湾五绝”之一的姚姚鸡隐藏得很深,夹在老式的居民楼和现代化小区中间,门店有些狭窄而且破旧,必须要提前预订才吃得到!

藏在胜利村里

YaoYaoJi

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用汤勺一舀全是大坨大坨的鸡肉,轻轻一抿便骨肉分离,入口鲜香辣爽,一点也不塞牙。芋儿被高压锅压得很耙,软糯可口~

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参考人均:70元

电话:13452846249

营业时间:11:00-14:00,16:00-22:00

地址:沙坪坝土湾胜利村87号

17 『沙坪坝·谭谭鱼

谭谭鱼也是“土湾五绝“之一,比姚姚鸡藏得还深!生意好得很,随时爆满,不预约就只有吃空气。

藏在老巷子深处

TanTanYu

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谭谭鱼家的鱼都是新鲜活鱼现杀现做,20年来酝酿出了自己的味道,麻辣鲜香加上酸菜特有的味道,巴适!

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参考人均:49元

电话:02365424089

营业时间:10:00-21:00

地址:沙坪坝土湾胜利村72号

18 『江北·扁哥挑挑凉粉凉面

扁哥的挑挑一般都在明鑫大酒楼对面,雨花苑门口。摆了36年,来吃的都是附近街坊邻里,不少人从小吃到大。

只有一根挑挑

BianGeTiaoTiao

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凉粉、凉面、豆腐脑,都是重庆人超喜欢的街边小吃。每一碗都重麻重辣,爽到飞起!

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参考人均:6元

营业时间:14:30-18:30

地址:江北区建新东路辅仁路(明鑫大酒楼对面)

19 『杨家坪·蔡大嫂

开了近30年的蔡大嫂餐馆,从最开始的黄桷坪老川美附近,搬到如今的铁路三村,追随者只增不减,都是吃惯了他家的味道。

铁路三村巷巷里

CaiDaSao

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店名叫蔡大嫂,但掌勺的却是个叫蔡师傅的男人。蔡师傅几十年厨龄沉淀下来的得意之作超多,每一道都是重庆崽儿喜欢的麻辣味!

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参考人均:44元

电话:13896973474

营业时间:09:00-21:00

地址:九龙坡区黄桷坪铁路三村机务段(宝通招待所南邻)

20 『解放碑·石灰市毛记烧鸡公

勒家店在解放碑宏声巷里面,就在李记串串总店旁,七拐八拐才找得到。花了23年坚守,位置低调却拥有10000+好评!

23年老苍蝇馆子

MaojiShaoJiGong

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轻轻一舀就是大坨鸡肉大坨芋儿,鸡肉很瘦却不柴,嚼劲十足,芋儿被煨得稀溜耙,超入味!锁了锁了!

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参考人均:69元

电话:023-63703274

营业时间:11:30-23:30

地址:渝中区解放碑宏声巷6号(距地铁站1/2线较场口1号口行380米,李记串串总店旁边的小巷子里)

# 今日话题 #

你吃过最难找的馆子是哪家?

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✍️ 编辑 / 林品如

责编 / 楚雨荨 主编 / 彭于晏

配图 /吃喝玩乐在重庆

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