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现在正是疫情防控的关键时期，大家都有责任防护避免被疫情感染，但居家生活过日子还得要，许多市民的日常饮食和购物需求会通过外卖配送完成。近日，各地出台了对生活物资配送和外卖的规定，让百姓生活正常继续，又能很好的防控疫情，值得点赞！ 据合肥在线报道，近日安徽省市场监管局印发通知，要求在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，全省各地市场监管部门切实加强对集体聚餐和外卖、食堂等餐饮服务单位的监管，鼓励实施“无接触”式配送、“无接触点取餐”外卖服务。并设置取餐架、约定取餐地点、实施外卖封签、送餐人员必须佩戴防护口罩。 这些举措的出台，既方便了居民的日常生活，又能协助打赢疫情防控战，有温度，有智慧，有信心。 随着疫情的发展，各地市场监管部门根据本地疫情防控形势，在地方疫情防控指挥部的领导下，制定并严格落实疫情防控期间餐饮服务食品安全监管措施。  餐饮服务提供者要严格落实主体责任，在疫情防控期间不得承办任何形式的集体聚餐，尤其是不得承办农村集体聚餐，避免人员聚集产生的交叉感染，禁止野生动物经营；餐饮服务单位把好“五关，即”食材溯源关、消毒保洁关、人员健康关、加工操作关和就餐环节关，严格落实食品采购进货查验、索证索票和台账记录等制度，严格做好环境、设施设备、餐用具等消毒、保洁，从业人员要全程佩戴口罩，顾客不得在餐饮店聚集性用餐，鼓励将食物打包带走。 严控外卖风险，鼓励实施“无接触”式配送、“无接触点取餐”外卖服务。通过设置取餐架或约定取餐地点等方式由顾客自行取餐，避免直接接触；送餐人员必须佩戴防护口罩，并保持手部清洁；加大送餐箱、配送车辆、食品容器及其包装等清洁消毒频次；实施外卖封签，保障食品配送过程不受污染。 除了安徽，近日南京市各区市场监管局加强对送餐平台的巡查力度，先后对“饿了么”“美团”、肯德基等外卖平台进行监督检查。溧水区市场监管局食品安全监管科科长刘婷婷告诉记者：“每一个配餐员，他们只要到了站点，比如出去送了一趟外卖回到了站点，人员的体温，每次都要记录，然后他们餐食的保温箱、物流车以及物流需要周转用的用具，每一次都要进行清洁和消毒。我们要求是一天两次，但是他们只要车子进了站点了，就立刻清洗和消毒。”  检查发现，目前各外卖平台在场所消毒、骑手及送餐箱消毒、体温监测等措施落实到位，意识较强，比如， “饿了么”“美团”“ 盒马鲜生”、肯德基等都推出了“无接触取餐+无接触配送”，避免了人员接触。 检查中， 南京各区市场监管局执法人员还告诉记者，疫情期间，他们不仅要求要做好外卖骑手们的测温和配送订单、路线的记录，还要主动发挥第三方的监督作用，为了自己和他人，充当“侦察员”，配合做好疫情期间市场监管工作。 |
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