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四季的开头，早春的时节，万物随着阳气上升逐渐从地底下冒出来，一切都是欣欣向荣的景象。特殊时期，每天能见到窗外绿油油的植被，压抑的居家心情不免也会改善许多。从农历来看，立春也过去了3天，野菜已经要长满了野地了。当下各地农村都开始采挖野菜，其中不乏马齿苋、鱼腥草、婆婆丁等稀罕又常见野菜。无论是哪一种野菜，只要农民见到就不会放过。 可是野菜吃多了，顺便认识下一些野草也不错。比如曾经泛滥农田的害草，如今可就不多见了。大家好，这里是“农看农”，每天分享农村新鲜事，探讨农村养殖/种植新项目，今天我们的主题是曾是泛滥的害草，如今却成了稀罕货，晒干4元一斤，你见过吗？ 龙葵就是曾泛滥农田的一种害草，有的地方叫它“天黑黑”，也有人叫它黑星星。不过笔者把这些名字都罗列出来，如黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、黑悠悠、黑天天、黑豆豆，总有一种是你们那里的叫法。过去龙葵这种野草的价值有非常极端的分化，一边是大众劳苦人民对龙葵的唾弃。我国是个农业大国，绝大多数土地都是用于农耕，那么在过去农业技术落后的时候，没有农药，没有化肥，单纯地靠人工劳力种植。田里的杂草、害草成了农民心中的一块病。 据一位干了一辈子农民的老人总结出农田当中泛滥的杂草主要为3类植物，一是鬼针草、二是蒲公英、三是鬼针草。作为一个地道农村人，对于这三类植物的认识也是从田间害草的角度开始认识的。这三类杂草至今只有蒲公英走向了专业的产业化发展，如当下很火的蒲公英茶。而龙葵和鬼针草目前的作用依旧是以中草药身份发挥价值为主。极端化的另一边是中医界对龙葵的利用，自古以来，中草药的利用价值仅掌握在少数中医家族的手中，普通大众老百姓都将其视为杂草、害草。即便过去《本草纲目》中对龙葵的记载已很丰富，但寻常老百姓根本不知道。 不过到了当下网络发达的年代，龙葵作为农村最普遍的野草，其各种价值已被人们所熟知。其中在中草药领域，龙葵更是发挥了前所未有的作用。这点在中草药市场行情就能很清晰体现出来，据笔者一位亳州从事中草药的朋友介绍，龙葵采摘清洗晒干之后一斤可卖到4元左右，是当下中药领域较为稀罕的一种中草药。 其实从实际情况出发，龙葵在中药领域的突出作用仅是一个代表性植物而已，其中鬼针草在当下也类似龙葵一样成了稀罕货。导致普通植物身份大转变的原因，笔者认为有两个。一个是野生植物随着农药、化肥泛滥使用导致其资源急剧下降。一方面是中医药对中草药的研究不断深入，其药用越来越广泛，需求也就越来越大。基于以上问题，笔者认为如果遇到野生植物，除非是危害农田作物的，不然请不要随便破坏，好好珍惜，留给有需要的人。对此说了这么多，不知道你们见过龙葵吗？ 以上仅是个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！ |
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