|
春节宅在家吃什么？ 1、先把买回来的梨清洗干净，然后把梨切开去核，再全部切成小块。 然后放进绞肉机里面绞碎，绞的越细腻越好。 2、下来准备一些洗干净的红枣，把枣切开去核，再把枣全部切的小一点。 再准备几个胖大海拍碎，准备两个罗汉果也拍碎。 3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里，再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果，再加十几个甘草。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到，而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效。 煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去，开大火煮开，煮开后再转中小火继续熬40分钟。 中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里 等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。 4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面，大火烧开后转小火，熬大约1个半小时。 每隔十几分钟观察一下，搅动搅动
最后把梨汁熬成这种比较粘稠的状态就可以了。然后关火，稍微晾凉一下。
好了，咱们这个秋梨膏就做好了。倒进提前准备的无水无油干净的玻璃瓶里，可以保存几个月都不怕坏掉。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。喝的时候舀一勺倒入杯子里，往里面加点蜂蜜，加入温水搅拌均匀就可以喝了。
好了，今天的秋梨膏就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记关注分享哦。 咱们下期见！ 点文末的“了解更多”可以进入观看秋梨膏的完整制作视频。 |
|
|
