|
俗话说一方水土一方人，尤其是在从前，科技不发达，信息流通慢，各地的气候、水土不同，也就逐渐形成了独特的地方习俗，当外地人第一次看到的时候，第一反应就是奇怪。 所以这各地的'怪'，事实上就是个地方特有的习俗，咱们东北曾流传着八大怪，你知道几个呢？ 01.窗户纸糊在外相信在东北长大的孩子一定都不陌生，这糊窗户纸是那时候冬天必备的御寒措施，不过为什么要糊在外面呢？ 这是因为冬季窗户已返霜，若糊在内，纸面容易被窗框所存潮气浸破，如冬季返霜和蓄存的雨水，将纸糊在外，并且均匀地涂上豆油，待纸干后，不怕风吹日晒，防水耐用。 在南方的窗户纸一般是在内的，南方地区建筑精致典雅，在外会一定程度上影响美观，但北方天气严寒，舒适实用则变成了首要需求。 02.姑娘叼着大烟袋乍一看这东北姑娘叼烟袋，视觉冲击还是非常大的，不过非常符合北方姑娘的个性，但事实上这性格也只是抽烟的原因之一，真正的原因有四个： 第一则是北方女子为展现豪气，你男子吸烟，可女子毫不逊色！ 第二则是北方女子崇尚阳刚之气，相比于绣花流水，更爱烟雾与烈酒。 第三则是生存之道，东北地区茂林繁盛、野兽丛生，烟袋中含有尼古丁，是一种防兽之法。 第四则为孝，这北方姑娘在给老人上烟之前，自己先抽一口，实则是为老人检查烟杆通不通透，再用手巾擦好恭敬递上。 03.大缸小缸渍酸菜渍酸菜也叫积酸菜，这里是所说的酸菜与酸菜鱼中的酸菜不同，原料是大白菜。 东北地区冬日严寒，没有新鲜蔬菜，除了会用地窖储存一些萝卜土豆，还会在秋后把白菜摘摘整颗放进缸里腌制。 白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐，倒上凉水没过白菜，然后将大块石头压住白菜，40天白菜变成了酸菜，如此一来冬日所需的蔬菜就备好了。 04.养活孩子吊起来看到这个大家千万不要误会，此吊非彼吊，你看我们东北人丁还是这么兴旺，不是直接吊孩子，而是把孩子当在吊篮里，像秋千一样的小篮子。 宝宝在里面'打悠悠'，北方民族早期妇女有时男人一块外出劳作，为了照料方便，孩子从小就随着父母外出，'绳之以板'挂在马上。 在家里时将孩子的摇篮吊在房梁上，一则可以解放双手做家务活，二则防止孩子被动物咬伤。 05.翻穿皮袄毛朝外皮袄反穿，也就是毛在外、皮在里，东北的冬天风大雪大，因此东北地区喜穿动物的皮毛。 皮袄反穿，雪落在毛上会自然滑落，皮袄也就不会被雪打湿，东北的雪和南方不同，雪落不会立即融化，所以风雪天在外不会被打湿。 现在东北的冬天似乎没有那么冷了，皮袄也渐渐被其它更加轻便美观的服装取代，但是，貂皮大衣在东北永不过时。 06.冬包豆包讲鬼怪豆包可以说是东北小孩都吃过的食物，美味香甜又耐饿，实在适合东北的冬日，黄米磨粉和面，熬豆馅包成形，这可是一个不小的工程。 以前家长们总是会叫上自己小孩来帮忙，为了防止小孩干活儿时没耐心，不能老老实实的完成，也担心孩子会累或者无聊，通常包豆包和故事会同时举行，待到故事讲的差不多了，豆包也基本完成了。 放入锅中等待出锅，出锅后一家人围坐，热乎乎的豆包沾上点白糖，甜蜜又温馨。 07.草皮房子篱笆寨早些年的东北不如现在，大都是土坯草房。 北方生长着一种叫羊草的植物，一米多高，杆径如南方毛竹，此草和着泥，一层层拍打在房盖上，又防雨防雪，一般羊草拍的房盖三五年内都没问题，有的家庭甚至更久。 篱笆，事实上应是南方的词汇，竹字头告示着它的材质——竹子，但是北方是没有竹子的。 旧时东北地区将树木从中间一劈两半，做成栅栏代替院墙，现在已经很少见了，一般都是院墙或者铁栏杆。 08.狗皮帽子头上戴东北的冬天是必须带帽子的，上好皮帽有狐狸皮帽、貉子皮帽，但是寻常百姓家买不起，通常都戴狗皮帽子，狗皮结实耐用，防潮性能极佳。 时过境迁，随着科技的进步，许多习俗已经经渐渐地不适用，慢慢消失在了人们的日常生活中，现如今留下来的只有渍酸菜、粘豆包等等等了。 但是作为东北长大的娃子，即使它们如今很多可能已经不复存在，但是也应该了解他们、记住它们，这都是东北人民智慧的结晶，是东北人民的财富。 |
|
|
