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这个长寿果就是——花生！你猜到了吗？ 花生向来是咱们餐桌上的常客，不仅好吃，还非常便宜。 但是你知道吃花生都有哪些好处吗？ 常吃花生，会收获这些好处！ 花生是我国传统的坚果，有“长寿果”的美称。 具体来说，常吃花生，有这些好处： 1、营养价值高 每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。 虽然花生蛋白质不属于优质蛋白，但含有人体必需的氨基酸——赖氨酸，其只能通过食物摄入来获得。 花生还含有大量维生素E、维生素B、胆碱和钾、钙、铁、锌等矿物质。 2、防治心脑血管疾病 花生富含植物固醇，包括白黎芦醇、β-谷固醇和植物异黄酮等，都有助于降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量，对心脑血管疾病有很好的预防作用。 3、补脾养胃 中医认为，花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气。民间也有“生花生养胃，煮花生润肺，炒花生保肝”的说法。 此外，花生含有天然多酚类物质，如白黎芦醇、植物异黄酮等，具有抗菌、消炎、抗氧化的作用。这些都有利于强健我们的消化系统。 花生可别多吃，否则...... 会发胖！ 花生不但高热量、高蛋白，还是一种高脂肪的食物，每100克花生约含45克脂肪，是瘦肉的6~7倍。 不过，如果你适量食用花生，还能起到控制体重甚至减肥的作用呢。 这是因为，花生可以增加饱腹感，也就是我们所说的“比较抗饿”，吃了花生，往往会较少吃其他食物。 当然，如果花生摄入量增加而其他高能量食物不减少，时间一长，发胖就在所难免了。 所以，如果你吃了花生，记得要相应少吃其他高能量、高碳水化合物食品，这样总能量的摄入也就会随之减少。 花生虽好，这些人最好别吃—— 4类人不适合吃花生 1、脾弱便溏者 花生中含有约45%的油脂，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。 2、高脂血症者 花生中脂肪含量较高，高脂血症者食用后，会增加血脂量。 3、有瘀肿者 花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食用过多花生，会出现瘀血不散，从而加重瘀肿。 4、胆囊切除者 花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担。 |
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