 冰糖可以说是我们最常见的一种食物，冰糖的用途也是非常的广泛，不管是煮粥，做甜点，或者是炒糖色，基本上都是离不开冰糖的，我们最常见的冰糖一般都是白颜色的，但是在这两年中，黄冰糖就呈现在了我们的眼前，对于黄冰糖来说我们都知道，它的价格比白冰糖的要贵。  因此这个时候很多人都会去挑选黄色冰糖，因为他们听说黄色冰糖的营养价值是非常的高，因此这个时候很多人都会花高价钱去买黄色冰糖，那么我们再买冰糖的时候到底是挑选黄色好还是白色好呢？很多人都不懂，这个时候老板看到后就会说：不懂就别瞎买了！  感兴趣的朋友们一起来看一下，那么我们在买冰糖的时候，到底是该挑选白色冰糖还是黄色冰糖？今天我们就具体来说一下黄色冰糖，为啥黄色冰糖的颜色是如此黄呢？原来是他们在做的时候，没用过滤杂志，那么白冰糖就不一样了，白冰糖在制作的时候，将里面的杂质给过滤的非常干净。  因此它的颜色也是非常的漂亮，颜值也是非常的高，当然甜度更是非常的高。黄色冰糖，在过滤的时候，虽然没有进行多次过滤，导致颜色不好看，但是它的营养价值是非常的高。因此我们在调理身体的时候，可以选择黄色冰糖。  但是对于白色冰糖来说，虽然它的营养价值没有黄色冰糖的营养价值高，但是它的甜度比黄色冰糖的甜度要高很多，因此用来炒糖色是一个不错的选择。买冰糖时，挑选黄色好还是白色好？很多人不懂，老板：不懂别瞎买！看完后是不是长见识了呢？ 内容来自新浪新闻
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