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来自: nygf > 《美食烹饪》
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陕北小吃“洋芋擦擦”
这个小吃是我在一个关于旅游的节目中看到的,当时不明白这是个啥东西,整个节目看下来后,才明白这是个陕北地道的名小吃。洋芋擦擦陕北...
榆林小吃大全*
榆林小吃大全*洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”,周边地区又被叫做“菜疙瘩”。陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴...
大西北的爷们,谁不认识洋芋叉叉?谁没吃过?有一份做法请查收
土豆,陕北人叫洋芋,因为它早期从国外引入到中国,所以一直叫洋芋。洋芋叉叉,由于是用擦子将洋芋擦成粗丝(条),也被称为洋芋擦擦......
榆林小吃大全
榆林小吃大全。洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋芋不拉”、“洋芋库勒”,周边地区又被叫做“菜疙瘩”。陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴...
洋芋擦擦——陕北小吃系列【3】
煮:这也是陕北的一道名菜,也就是陕北人通常说的“烹洋芋”(“烹”在这里陕北人念作“pang”)。也有人用包谷米面拌洋芋丝做成黄色的“洋芋擦擦”;在陕北各地的大小饭馆、酒店的餐桌上,“洋芋擦擦...
陕北美食洋芋擦擦是什么?怎么吃?
怎么吃?陕北美食洋芋擦擦是什么?洋芋,就是土豆!这也是一道陕北,山西,甘肃等地的传统小吃~它,长这样!其实学会了,超简单!好做又好吃!这里,探探给大家介绍一下洋芋擦擦的做法。准备:土豆500...
天热了,土豆试试这样做,不炒、不炸、不烙饼,比红烧肉吃着都香
在中国而言,大概尤属陕北人钟爱土豆,而陕北的洋芋擦擦应该就是陕北土豆的“代表作”。我自己就是吃洋芋擦擦,洋芋馍馍长大的,到现在...
陕北人一生钟爱的洋芋擦擦是怎样做出来的
陕北人一生钟爱的洋芋擦擦是怎样做出来的。
贫民美食
而陕北人把洋芋做到了极致,一个地道的陕北婆姨,做的最拿手的菜一定是洋芋。洋芋擦擦,一种赋予洋芋灵魂的贫民美食。第一次吃洋芋擦擦...
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