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随着疫情的发展，看着每天增长的数字，大家都开始重视起来，响应号召，自己在家隔离，不走亲不访友，少出门。不过，过节期间囤积的食物，也慢慢见底了，即使疫情在前，可是吃是生存的根本，蔬菜水果，肉食等也得出去采购，还有些生活必需品也要补充，所以不可避免的要去超市购买。 这时有不少人就会担心，超市里面的蔬菜水果，熟食，用品肯定被很多人挑选过，这样会不会存在新型冠状病毒，自己会不会被感染？下面就让我们一起看看专家的解释吧。 新型冠状病毒会在食物上存活吗？专家解释：因为新型冠状病毒传播的方式主要是通过飞沫，接触等方式传播，所以从理论上讲，如果有病毒携带者到超市购物，那么他挑选过的食物，有可能会被病毒依附上，而病毒在食物上存活的时间一般不会超过48小时。 听到这可能大家就会慌了，那么这样还敢去买食物吗，可是家里食物快没了，不吃又不行啊。这里小编劝大家先别紧张，虽然理论上食物上有病毒存在，但是病毒只能在人和哺乳动物体内的活性细胞上繁殖，也就是必须有宿主才行，所以它们不能够在蔬菜水果这些食物上进行大量复制的。 那么为了保障日常生活所需，到超市购物如何才能更好地保护自己呢？ 做好这6点，安心去超市，放心吃蔬果1、尽量错峰购物，避免在人流最大的时候去。如果发现市场人太多，可以换个时间段在去，避免额外风险。排队付款时，最好每人间隔一米以上，保持安全距离，尽量少与人说话。不要每天都去菜场买菜，去一次尽量多买些耐储存的蔬菜回家。 2、在超市挑选食物时，最好是带上一次性手套挑选，不要用手直接去拿，也可以挑选商家单独密封包装好的食物。这样做，可以防止因直接接触而将病毒传播到手上，从而阻断接触传播的途径。这样做即是保护自己，也是保护他人。 3、从市场买回来的果蔬，肉类等，在烹饪前一定要用清水彻底清洗干净。因为现在疫情期间，家里有专业的清洗剂的，可以先用清洗剂清洗，然后再用清水漂洗干净。只要你充分清洗干净，是可以清除90%以上的病毒细菌的。 4、我们知道新型冠状病毒在56度高温下，经过30分钟就可以彻底灭活，而我们炒菜时的温度可以高达100度左右，分分钟就可以将病毒杀死，所以食物一样要煮熟了才可以吃。就算是熟食，吃之前也最好先高温加热，或是用微波炉加热后再食用。 非常时期，对于蔬菜，就不要再选择生吃或是凉拌的方式了，这样更安全。 5、虽然说病毒在蔬菜上存活的时间不会很长，买回来的菜放一段时间吃更安全，但是也不要长时间存放，因为放得时间过长，会导致新鲜蔬菜营养大量流失，还容易腐败，反而增加了健康隐患。 6、现在网络非常方便，其实可以足不出户就购买所需物品。我们可以通过购物平台在线订购果蔬，肉类等食物，这样可以减少我们出门的次数，而且网购食品省去了运送，上架，被顾客挑选的过程，这样就会减少与病毒接触的机会，更加安全。 当前疫情正处在防控关键时期，还没有出现拐点，所以为了自己及家人的身体健康，我们还是尽量少出门，这样就是对防控疫情做出的最大支持，耐心等待疫情解除，到那时再好好出门游玩。 |
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