“天然阿司匹林”被找到，增强体质防感冒，我家一周吃两次

冬天天气本来就很冷，最近又下了一场雪，气温又下降了一个新的高度，室内外温差大，人们不小心就会着凉，但是你会发现，有些人轻易的就感冒了，而有些人一个冬天也不感冒一次，这是因为人的抵抗力有高低之分，抵抗力高的人自然不容易感冒。
“天然阿司匹林”被找到，增强体质防感冒，我家一周吃两次。最近我家一直在吃一种食物，那就是肥牛卷，肥牛是一种高密度的食物，大概30元一份，我家孩子爱吃，一周给他做两次，体质也不那么虚了，免疫力也提上来了，很少感冒，我家将肥牛做成这道肥牛盖浇饭，有肉有菜，营养均衡，快来学学吧！

肥牛盖浇饭

By 我是33哟

配料：

肥牛 适量、西兰花 适量、胡萝卜 适量、洋葱 适量、蚝油 2勺、料酒 1勺、精盐 1勺、糖 1勺、水淀粉 适量

烹饪步骤：

1.洋葱切成条

2.两勺蚝油、一勺料酒、一小勺盐、一小勺糖，搅拌均匀

3.西兰花、胡萝卜沸水断生，加入肥牛变色后捞出

4.平底锅少许油，放入洋葱，变色后放入肥牛翻炒

5.淋上调好的料汁，倒入小半碗清水，少许淀粉水

6.中小火焖煮2分钟，转大火收汁盛出

7.肥牛和蔬菜铺在米饭上，就可以开始享用了

烹饪小贴士：

肥牛的选购：
1、闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;
2、摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。
3、看，看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗。

你喜欢吃好吃的肥牛盖浇饭吗？