分享

鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鹌鹑蛋 鸽子蛋的营养成分有哪些不同

 悟佛A 2020-02-14

1 鸡蛋 蛋清中富含大量水分和蛋白质,蛋黄富含脂肪,其中约10%为卵磷脂,另外还含胆固醇,钙,磷,铁,无机盐,维生素A,维生素D和维生素B2等。鸡蛋性平,味甘,有滋阴养血,润燥安胎的功效。鸡蛋营养丰富,蛋黄是婴幼儿铁的良好来源,是体质虚弱,营养不良,贫血,妇女产后等人群都适宜的食材。

鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鹌鹑蛋 鸽子蛋的营养成分有哪些不同

2 鸭蛋 鸭蛋富含蛋白质,脂肪,维生素B2,铁和钙等。鸭蛋性微寒,味甘,有滋阴清肺,止痢的功效。是肺热咳嗽,咽喉痛,泻痢等患者适宜提食材。

3 鹅蛋 鹅蛋富含蛋白质和人体所需的8种氨基酸,维生素A, 维生素B1,维生素B2,烟酸,维生素E,胆固醇,钾,钠,钙,镁,铁,锰,磷,硒等。 鹅蛋性平,有降血压的功效,适宜高血压患者食用。

鸡蛋 鸭蛋 鹅蛋 鹌鹑蛋 鸽子蛋的营养成分有哪些不同

4 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋富含蛋白质,维生素P,维生素B1,铁,卵磷脂等营养成分,鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋有强筋壮骨,补气益气,除风湿的功效,是胆怯健忘,头晕目眩,久病,老弱体衰,气血不足,失眠,体倦少食患者的理想食品。

5 鸽子蛋 鸽子蛋富含优质蛋白质,磷脂,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素D,铁,钙等营养成分,有“动物人参”之称。鸽子蛋有改善血液循环,清热解毒,改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性的功效,是美容人士钟爱的佳品。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多