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北方人在广东的四年:南北差异有多大?

 老王abcd 2020-02-14

提起南方这个字眼,脑海中浮现出的便是清风椰林、碧海蓝天、广袤无垠、长裙飘飘等有关热带气候的词语,可现实中的南方跟我们想象中的真的一样吗?真实差别有多大?

对于在北方长大的孩子来说,南方有着太多美好的有关于大海的想象,正如南方人对于北方大雪纷飞的想象是一样的期待与好奇。

我是地地道道的北方人,出生在山西省运城市,在广东省佛山市读过4年的大学。当一个纯北方人进入南方生活之后,才发现了巨大的文化地域差异:

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

01 语言差异

在北方,老师同学交流用普通话,偶尔掺杂一些当地的方言,方言跟普通话又非常相似,在语言沟通上完全不构成压力。记忆犹新,当大学第一天进入宿舍的时候,听到有一个室友在讲电话,听了老半天,一句也没听懂,以为她会讲除了英语之外的其他语种,后来知道她讲的是粤语。粤语在广东省是通用语言,除了老师讲课用普通话之外,同学之间的聊天,社团之间的开会,他们都习惯性的讲着粤语。

然而对于一个北方人,学会讲一口流利的粤语并非易事,毕竟学了十多年的英语也没能达到流畅交流。也尝试过自学粤语,通过看粤语电影,电视剧;舍友得知我有这想法,也很热心的当起了我的粤语老师,初学的时候是模仿,自己感觉讲的还可以,她们听完总是会哈哈大笑,这种笑并非出自嘲笑,正如我们看着外国人讲着憋足的中文一样的感觉。

粤语版的樱桃小丸子看起来别有一番风味,对粤语有了一定了解之后,会慢慢喜欢上粤语歌曲和粤语版本港台片的电影。粤语是跟普通话完全不一样的语言体系,也是中国传统文化的一部分,现在已经离开了广东省,偶尔再听到粤语还会感到一种莫名的亲切感。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

02 饮食差异

在饮食习惯上,北方跟南方有着巨大的差异,首先主食不一样,我出生的城市山西运城主食为面食,广东省的主食是米饭。其次,一日三餐的构成不一样,老家的早餐是馒头、炒菜和米汤,广东的早餐是皮蛋瘦肉粥、炒米粉、炒河粉或者肠粉;在老家午饭吃面条,在广东则是米饭,有电饭煲饭、木桶饭、湛江汤饭、腊肠饭和必不可少的老火汤。

老家晚饭吃的相对简单,与早上差不多,炒菜、馒头和粥,广东的晚饭跟午饭一样丰盛 ,米饭配菜以及粥。广东还有夜宵,之前很少吃夜宵的自己,来到广东之后,也没能抵挡住美味的夜宵,夜宵主打糖水,有紫薯糖水、红豆沙、绿豆沙、椰汁西米露,还有一开始接受不了的猪脚姜糖水。

南方是吃货的天堂,在这里足以满足味蕾的各种需求,只有你有着一颗吃货的心,就一定能探寻到更多的人间美味。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

03 气候差异

没去南方之前,印象中的南方是温暖舒适的,当真正的去到广东之后,才知道炎炎烈日和潮湿闷热是夏天的主格调,湿冷则是冬天的主旋律,春天和秋天几乎短的忽略不计。

在广东,冬季温度在10度左右,没有暖气,时不时还会下雨,温度在10度左右,室内室外一个温度,甚至室内比室外更冷。有了几年南方生活的经历,再也不会简单的误以为南方的冬天是温暖如春的,下雨兼没有暖气供应的南方也是刻骨铭心的冷;夏季高温多雨,夏季持续的时间比较长,5-11月份都可以划入夏季,此时的天气很多时候是潮湿闷热,太热的时候会闷到喘不过气,呆在空调房中是一种极大的享受。

广东属于亚热带气候,而我生长的北方则是四季分明的温带气候。广东的蚊子比北方的厉害许多,叮一个包,一周才能下去,然而漫长的夏季有防不胜防的蚊虫,即使是闷热的夏季,也经常是穿长袖长裤出门,再喷上花露水,做好防蚊的攻略,床铺上的蚊帐也是一年四季不会摘下来,夏天挡蚊子,冬天挂层蚊帐感觉会暖和一些。

北方有它的四季分明和暖气,南方也有它独特的美,在南方植物四季常青,大海一望无际,春秋季节也有繁花的点缀。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

04 文化差异

兼职文化:大学生活刚开始,在宿舍便收到了各种各样兼职的传单, 有中秋兼职招募的,也有国庆兼职招募的;兼职类型有超市的,手机的,手机卡的,楼盘讲解,家教,也有跟车导游等等。起初,自己还不想加入到兼职的大军中,认为到了大学也应该是好好学习为主,后来看到室友都积极参与到各种兼职中,自己对兼职的看法也有了改变。

兼职是学生最早期认识社会的一个小窗口,通过兼职体验,可以了解到真实的社会是什么样子,付出劳动获取报酬,遵守管理者的规定。记得有一次,在商场的外场协助手机卡的销售,炎炎烈日,在棚子下站了很久,肚子咕咕叫,没到饭点是不能去吃饭的;有客户的时候,需要站着讲解。每次兼职结束,拖着疲惫的身躯坐车返回学校,人有种要散架的感觉;然而当次日收到兼职收入的时候,内心又是兴奋无比,下次有了兼职的机会还是迫不及待的报名。

后来了解到,在广东,很多孩子在初中高中的暑假,会去找一些暑假工,一方面赚到零花钱,另一方面也是对自己的一种锻炼。在北方,我们的暑假,除了写暑假作业,就是跟小朋友一起玩。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

厨艺文化:来到广东,很诧异的一点是,这边的人都很会做饭,起初在宿舍的时候,大家一起协力做,她们都很熟练的忙碌着,我站在旁边,舍友问,你是不会做吗,我说我们家我只洗碗,择菜也会,被她们笑了很久,后来我学会了煲汤煮糖水煮粥和煮饭。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

金钱文化在广东,对金钱是摆在台面上说的,朋友之间的钱计算的非常清楚,比如我今天出门忘记带钱,借室友5元2角买了喜欢吃的猕猴桃,假如我到宿舍可能忘记了这事,室友会提醒我:你买猕猴桃的5元2角还没给我。一拍脑门,还真是,差点忘记了,连忙找了5元2角还给了室友。

起初对计算如此清晰的金钱文化,内心认为这样有点不重情谊,后来借了朋友的钱,都会很主动的记住并及时还上,有借有还,再借不难。再后来,就看出了这种文化的好处,比如两个人可能由于一些小事起了冲突,那么是完全可以排除是由于金钱产生的。聚餐也是AA制,大家习惯了也不觉得见外,也不会觉得谁欠了谁一个人情,大家都非常享受聚餐的时光。

北方人在广东的四年:南北差异有多大?

俗话说的好:一方水土养一方人。

除了歌词里唱的:

你在南方的艳阳里,大雪纷飞,

我在北方的寒夜里,四季如春。

南北差异一直是个古老的话题,毕竟我国地大物博,人口众多,每个地区都有每个地区的习惯。无论是南方还是北方,都是属于中国,要尊重对方的生活习惯。

生活嘛,只要自己过得舒服就是好!

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