威化 雪糕，想象不到的好吃

威化饼干和冰淇淋融合在一起，表皮脆脆的，冰淇淋香甜细滑，味道杠杠滴~~当然这个热量嘛，自己掂量掂量 ⁽⁽ଘ(๑ơ ω ơ๑)ଓ⁾⁾

食材

淡奶油200g	炼乳120g
威化饼干4片

步骤

步骤1

准备食材

步骤2

方模中垫入油纸。(如果有活底方模更好，那就无需垫油纸了。）

步骤3

将威化饼干从中间对半切开

步骤4

夹心面朝上，摆入烤盘中。

步骤5

将淡奶油倒入无水无油的容器中

步骤6

用电动打蛋器低速打发

步骤7

打到出现浅浅纹路即可

步骤8

加入炼乳搅拌均匀

步骤9

冰淇淋液细腻顺滑

步骤10

将冰淇淋液倒入模具中

步骤11

用刮刀抹平

步骤12

按照底层威化饼干的摆放顺序，将另一半威化饼干对应摆放，轻轻盖在冰淇淋液上。

步骤13

盖上锡纸，放入冰箱冷冻5小时以上。

步骤14

将冻硬的冰淇淋取出，切去边边多余的冰淇淋。(此步可省略)

步骤15

成品图～