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文/中医师 国家二级心理咨询师 腾飞 《黄帝内经素问·四气调神大论篇》：春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣…… 春天是万物复苏的季节，是鸟语花香的季节，也是品花茶养生的好季节。所谓春季养生，全年轻松，那么春季养生喝什么茶?各种花茶具体对我们有什么好处呢？ 喝茶养生,是中国人几千年的传统。《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，讲述了茶能够解毒。春季养生重在养肝，而人体内最大的解毒器官就是肝脏。春季我们可以通过各种茶饮的调节达到清肝、柔肝、疏肝、护肝的养生功效。 在春天人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。那我们该选择什么样的茶饮来养肝和养生呢？ 1、菊花薄荷茶 菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花和有提神醒脑，疏散风热，清喉利咽效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。 冲泡方法：取菊花3克，鲜薄荷叶两片或者干薄荷少许，沸水冲泡，薄荷含有挥发性物质，不宜高温久泡。 2、玫瑰决明茶 玫瑰花，在姚可成的《食物本草》中记载：主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人神爽。 《中华本草》中记载决明子：“清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗。春季多发眼疾，饮用决明子养生正合适。 二者搭配，清肝益肾、疏肝理气、平衡内分泌，缓解各种春季常见眼疾,并能消除疲劳，适于春季养生。 冲泡方法：玫瑰花三小朵，炒决明子5克，沸水冲泡，直到玫瑰花颜色变淡，味道消散再换，一般可饮一天。  5、合欢金盏茶 合欢花在《养生论》有记载：“合欢蠲怒，萱草忘忧。” 中医认为合欢味甘，性平。归心、肝经。合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，理气开胃，活络止痛，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。 在冲泡合欢花的时候，加入金盏花，在安神的基础上增加了镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。此外，金盏花能够促进血液循环。也可缓和酒精中毒，有很好的消炎杀菌，解毒益肝的功效。 冲泡方法：合欢花3克入茶具内，热水冲泡，在杯子内放一朵金盏花，以合欢花的茶汤来冲泡金盏花，时时频服。 以上为春季养生花茶的推荐，每天品一杯香茶，修养身心，养生与养心同行，愿大家都能做好春季养生，身体健康。 参考文献 《这些养生茶叶让会喝茶的人无病一身轻》保健文汇期刊 《吃茶养生记》中的养生思想研究.范骏.高野山大学.中医文献杂志期刊 《本草纲目拾遗》、《中华本草》、《茶经》 中国医药网 家庭百草园系列之八金盏菊 郑汉臣 园林 2010年第2期 第72-73页 |
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