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我们知道，蜂王浆中含有丰富的营养物质和活性成分，这些物质能够充分的补充和激活人体内分泌和神经系统。而老年人机体器官日渐衰老，身体开始变得脆弱，经常食用蜂王浆可以通过对人体神经系统的滋补和调理，促使衰老机体的代谢功能较快地恢复和协调起来，最终达到增强新陈代谢，提高人体抵抗力，延年益寿的目的。 既然蜂王浆对老年人如此有益，那么，食用蜂王浆时又该注意什么呢? 首先，蜂王浆的食用量很重要。食用的量少了达不到滋补作用，食用过多人体吸收不了造成浪费。所以应根据自身身体状况适量增减蜂王浆的食用量，一般来说，若为强身健体，延年益寿之用，每天食用一次，一次五克左右就可以了。 其次，不能用开水冲服蜂王浆。蜂王浆中含有很多活性物质，这些活性物质很怕热，温度太高，就会导致其活性物质失活，蜂王浆的营养价值也就大打折扣了。所以应该温水冲食。因为蜂王浆味道酸辣辛涩，可以搭配蜂蜜同食。总之，作为理想的营养佳品，蜂王浆对于老人的身体健康是有益的，坚持长期食用效果更佳。
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