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蜂蜜不仅营养丰富，更是不可多得的调味食品，香甜的味道让人感到甜蜜愉悦，排骨是大家都非常喜欢的食材，炒排骨的做法也是多种多样，那蜂蜜可以炒排骨吃吗? 蜂蜜和排骨搭配完全没有问题，排骨有很高的营养价值，可以补肾养血，滋阴润燥，而蜂蜜含有维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等180多种营养物质，蜂蜜和排骨搭配使营养更加丰富。虽然高温会对蜂蜜中的活性物质造成一定的破坏，但是蜂蜜还是要比白糖含有的营养物质丰富，而且用蜂蜜做出的排骨色泽诱人。 下面让我们尝试制作蜂蜜排骨吧，准备排骨400克、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶勺、油、盐、蜂蜜适量，首先将排骨洗净后，沸水焯一下去浮沫，将生姜大蒜切片备用，然后将排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖40分钟左右盛起备用，再将锅中放上油，爆香姜、蒜片，再倒入排骨、料酒和蜂蜜翻炒均匀，小火慢炖至出香味，加入适量盐蜂蜜排骨就制作完成了。 蜂蜜排骨味道香甜可口，非常好吃，蜂蜜也可以使用口感鲜洁的水白蜜。这道菜是热爱排骨和蜂蜜的朋友不可错过的一道美食，排骨和蜂蜜都有补中益气的作用，因此这道菜对于身体的滋补效果也很好，还富含多种微量元素，营养又健康。 |
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