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前段时间有媒体曝出了同仁堂的生产商回收大量过期、临过期的蜂蜜，涉嫌再利用的情况。此事件一出便占据了微博热搜。连这个响当当的老字号都出了问题，一时间人心惶惶，甚至于到了谈蜜色变的地步。那么万一误食了过期蜂蜜应该怎么办呢?今天小编就跟大家好好的说一下这个问题。 根据国家相关法令必须标注食品的保质期，因此厂商一般将蜂蜜的保质期标为两年或者十八个月。但是天然的成熟蜜含有酸性和高浓度糖类物质，可以抑制细菌的滋生，有很强的抗菌性，在保存良好的情况下一般来说是不会变质的。而那些含水量较大的不成熟蜜在保质期内依然会有发酵变质的情况，因此蜂蜜过期与变质并没有太大的关系。 变质以后的蜂蜜质地会变稀，会产生大量的气泡，有很浓烈的酒味和酸味，这样的蜂蜜就不建议食用了，因为蜂蜜变质后会产生大量的酵母菌，食用后会给身体带来一定的伤害。如果一不小心误食了过期的蜂蜜也不要惊慌，若是没有发生不适感的话，可以多喝点水，促进体内的新陈代谢。如果有腹泻情况的发生，建议尽快就医。但是发酵变质的蜂蜜就不要在食用了。 因此大家在购买蜂蜜的时候不要受品牌效应的影响, 一定要从多方面考虑，可以购买经过层层质检合格的优质蜂蜜，蜂蜜的质量有保证，大家才能更放心。 |
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