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说起发糕,软软的甜甜的香香的,老人小孩都爱吃,而南瓜性温,常吃可以暖胃健脾,今天就推荐一款南瓜发糕,赶快来看看怎么做。
南瓜发糕
食材:
南瓜 面粉 酵母 白糖
做法:
提前将南瓜洗净,去皮,然后上锅蒸,蒸熟后捣碎,捣成泥后,加入白糖、酵母和少量清水,搅匀,再和入面粉,揉成面团,醒半个小时。
醒好后,用擀面杖擀薄,刷一层植物油油后,对折,接着擀平,反复三次,最后一次稍微擀一下,放入蒸锅中,蒸半个小时就可以了。
来自: 先下手为强mqa2 > 《美食》
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