|
有炎症的胚芽，为什么不能吃这些食物？因为这IE食物含有较多的凝集素。 在正常情况下，凝集素针对健康人群有不错的生理功效，但也有副作用：通过打破细菌菌群的平衡，对肠道微生物群体产生不利影响；凝集素可引发身体攻击甲状腺，并导致类风湿性关节炎，等等。 举例： 麦胚凝集素（Wheat germ agglutinin，WGA） 花生凝集素（Peanut agglutinin，PNA） 大豆凝集素（Soybean agglutinin，SBA） 双花扁豆凝集素（DBA） 荆豆凝集素（Ulex Europaeus Agglutinin, UEA-I） 小扁豆凝集素(LCA) 马铃薯凝集素（STL） 番茄凝集素（Lycopersicon Esculentum Agglutinin，LEA） 兵豆凝集素（Lens Culinaris Agglutinin，LcH） 橙黄网胞盘菌凝集素 尾穗苋凝集素(ACL) 伴刀豆凝集素(ConA) 桑橙凝集素 槲寄生凝集素 红腰果E型凝集素(PHA-E) 红腰果L型凝集素(PHA-L) 豌豆凝集素(PSA) 蓖麻凝集素(RCA-I) 西泽接骨木凝集素(SNA) 槲寄生凝集素(VAL) 雪花莲凝集素 木菠萝凝集素（Jacalin） 太阳麻凝集素(Crotalaria) 简单说，除了土豆、豆腐、西红柿、彩椒、海椒、茄子等，还有腰果，芹菜，花生，小麦（胚芽）等。 |
|
|
