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提拉米苏也可以自制,勤动手,在家啥都能做,反正现在不能出门

 饮膳道人 2020-02-15

这几天还是继续呆在家,在家待着能干嘛,啥也干不了,有空看看书,段段练,有空还得帮爸妈烧饭。如果你喜欢研究美食,那就试试小编今天带来的提拉米苏吧!一款在家就能做的提拉米苏,怕胖可以研究怎么做,看着别人吃着自己做的美食也是一种超级大的享受。下面是参考步骤,看看可喜欢呢!

第一步:买食材,淡奶油100克,奶油奶酪130克,细砂糖20克,糯米粉50克,玉米淀粉15克,细砂糖30克,纯牛奶90克,小编粉3克,黄油20克

第二步:先用平底锅将奶油奶酪加热融化掉,融化待用

第三步:开始做奶酪陷,将20克白砂糖倒入淡奶油中,加软化的奶油奶酪,搅拌成浓稠状态,然后分成六等份,用保鲜膜包好,放入冷冻室中冷冻2小时

第四步:这一步就开始做外皮了,将除了黄油以外的剩余所有材料全部放在一起搅拌均匀,再过筛一遍,容器上方包上保鲜膜,用牙签扎上小孔,放入锅中隔水蒸

第五步:蒸好的面团趁热放入黄油融化,融化后放置成温热状态,再揉成光滑的面团,也分成六等份

第六步:将做好的六等份的面团用擀面杖擀成薄一点的面皮状,再将冰冻好的奶酪馅包在里面,揉成光滑的球状,所有的奶酪馅和面团都这样做好

第七步:所有都完成后,有喜欢小编粉的,在最上面撒上一层小编粉,有客人在家中间放一根薄荷叶做装饰,美食就制作完成咯

小提示:小编粉可以根据个人口味和习惯,可以不放,不过撒上小编粉的样子更诱人哟

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