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本文来源：HH智库（ID:HHzhiku） 吃野味非但不能滋补、治病，反而会带来健康隐患。科学研究表明，近些年来世界多地出现的新发传染病，如H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等，都和动物有关。一些野生动物宿主含有各种病毒，携带各种寄生虫，仅蝙蝠身上就宿生有1000多种病毒。现有的检验检疫手段，无法覆盖野生动物可能携带的病原体种类，食用野生动物存在巨大风险。人类一旦食用野生动物或侵扰其栖息地，就会处于危险之中，有可能带来致命灾难。 来自药圣李时珍的警告： 对于吃野生动物肉类容易染上疾病这件事，早在四百多年前的明代就已经被他详细记载于《本草纲目》之中了，可惜，时至今日，有人不听老人言! 蚯蚓: “性味咸、寒，有小毒，食之发热起风疹”； 天螺: “性味咸、寒，有毒，不可食”； 兽类 豪猪（山猪）: “肉性味甘，大寒，有毒不可食，否则伤头伤身”； 野马: “肉性味辛、苦、冷，有毒，煮食难消，多食生疮患痢”； 豺: “肉性味酸、热，有毒，食之，损人精神，消人脂肉，令人瘦”； 助鼠（黄鼠狼）: “肉性味甘、臭、温，有小毒，心、肝有臭味”； 熊: “肉性味甘、平，虽无毒，但有痛疾者不可食”； 水獭: “肉性味甘、寒，虽无毒，但食之引起血热，消男子阳气”； 鳞虫类 鳞鲤（穿山甲）: “性味咸、寒，有毒，其肉甘、涩，味酸，食后慢性腹泻，继而惊风狂热”； 石龙子（猪婆蛇）: “性味咸、寒，有小毒，食之可出现腹痛腹泻”； 蚺蛇（又名南蛇、埋头蛇）、白花蛇（又名薪蛇）、乌蛇（又名乌梢蛇、黑花蛇）、金蛇（又名银蛇、锡蛇）、蝮蛇（又名反鼻蛇）、天蛇（又名四足蛇）等均为有毒蛇，“蛇胆性味甘、微寒，有毒； 蛇肉味性甘、涩，有毒；蛇头毒人至死，不宜鲜品煮食，药用也要经过去毒”；能鳖（又名三足鳖），“肉性味大寒，有毒，食之杀”。 当今人类新发传染病78%与野生动物有关，或者说来源于野生动物。 尽量少养，更不能去吃！ 对于大自然，我们需要多一些敬畏之心。 放野生动物一条生路，也给人类自己留一条生路。 来源：HH智库（ID:HHzhiku） 野生动物保护 拓宽禁食野生动物的范围，在常规时期，将“保护动物”和“疫源动物”都纳入禁食对象。《野生动物保护法》第30条规定的野生动物禁食制度，仅限于国家重点保护野生动物，非国家重点保护野生动物只要具有合法来源证明就可以食用。如此一来，很可能携带传染病病毒的蝙蝠、果子狸、竹鼠、獾等野生动物，都无法纳入禁食之列。为此，有必要在禁食国家重点保护野生动物的基础上，将“三有”动物和很可能引发和传播动物疫病的野生动物，也纳入禁食的范围。 其次，考虑中医药材的需要和野生动物驯养繁殖产业的健康发展，不应“一刀切”地禁食全部野生动物，应当规定禁食的例外情形。《野生动物保护法》规定的野生动物包括野生繁育的野生动物（以下简称为“野生繁育动物”）和人工繁育的野生动物（以下简称为“人工繁育动物”）。一方面，对于“野生繁育动物”而言，如果禁止食用作为中药资源的鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲等野生动物及其制品，势必会致命性地危害我国中医药事业的发展和繁荣。另一方面，野生动物的人工繁育（如甲鱼、野猪、梅花鹿等）在我国业已发展成了一项关乎国计民生、精准扶贫的重要产业。据悉，我国人工繁育野生动物的种类约100种，养殖企业及养殖户达50万家（户），从业人员超过了100万人，年产值约500亿元。 再次，从“保护动物”、“疫源动物”和“可食动物”三个方面，出台和修订有关野生动物禁食和可食名录。一是修订作为禁食名录的“保护动物”名录，二是制定作为禁食名录的“疫源动物”名录，三是制定作为野生动物药材资源的“可食动物”名录，四是制定作为人工繁育动物的“可食动物”名录。可在《商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名单》（已废止）的基础上，由国务院林业、渔业等行政主管部门制定。 “法律是治国之重器，良法是善治之前提”。禁食野生动物是一项牵涉领域广泛、利益关系复杂的系统工程，必须站在生态文明、生物安全、健康中国、社会正义的高度，进行统筹兼顾和全面协调，切忌主观武断，极端片面。事实上，即使全面禁食野生动物，也不见得就能全部阻断野生动物传染病病毒的所有传播途径。法律是一种利益平衡机制，务必坚持整体利益最大化、利益损失最小化和紧缺利益优先的原则。在没有全面调查，统筹兼顾，做好平衡的情况下，为保护一种正当利益而“一刀切”地损害其他正当利益，也很可能会引发新的问题。，天津市通过了《天津市人民代表大会常务委员会关于禁止食用野生动物的决定》，这是目前国内首个省级禁止食用野生动物法规。 |
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