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百合，药食同源中的一种，秋季采挖后晒干，便常被人们用来泡茶饮用，是健康养生的一种不错选择，那么，到了冬季，用百合干泡茶饮，身体能收到怎样的好处，又有哪些需要注意的事项呢？本期文章，小编带大家一起来了解一下这方面的相关知识。 百合干的营养价值 晒干的百合中，含有较为丰富的蛋白质、淀粉、果胶以及钙、铁、磷等微量元素，每100g百合干中所含各营养成分含量为：蛋白质3.36g、淀粉11.8g、果胶5.6g； 多种营养成分，不仅对人体有滋补作用，经常饮用，还有助于预防秋冬季节气候干燥所引起的咳嗽等健康问题。 百合干泡茶饮，对身体都有怎样的好处？ 1. 润燥止咳 秋冬季节，干燥气候易伤及肺脏引起肺热咳嗽方面的问题，而百合有偏凉属性，可润燥清热，同时有利于缓解肺热引起的咳嗽问题。 2. 缓解痛风 百合干中含有较为丰富的秋水仙碱，而秋水仙碱可通过抑制体内白细胞和吞噬细胞的活动，进而减少尿酸沉积，对于痛风人群，经常饮用可起到一定的辅助作用。 3. 润肤美颜 百合中含有黏液质及各种维生素，可促进皮肤细胞新陈代谢，经常泡茶饮，对于女性祛斑美容还有一定的帮助。 百合干泡茶饮需注意哪些事项？ 1. 人群禁忌：对于偏寒体质、风寒咳嗽以及脾胃不佳的人群，一般不建议用百合泡茶饮的，以免加重寒性体质或是加重咳嗽，此外，对于百合过敏的人也应禁忌。 2. 挑选技巧：对于百合干的真假辨别，需掌握3要点 一看色泽，优质的百合干以乳黄色为佳，而非纯白色。 二闻味道，一般情况下，百合干凑近闻起来会有一种清香甘甜的味道，如果是硫磺熏制的往往会有一股酸味。 三试湿度，晒干后的百合干清脆干燥不柔软，一掰就断，如果是有潮湿感，软软的，品质就不是很好了。 本文来自 二驴资讯 |
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