材料:牛奶300克,玉米淀粉40克,南瓜泥100克,炼乳10克,糖桂花适量 做法:1.南瓜蒸熟打成泥,60克牛奶跟玉米淀粉混合搅拌均匀,剩余的牛奶跟南瓜泥混合拌匀,加入炼奶搅拌均匀。 2.奶锅放入南瓜液,小火加热,倒入淀粉牛奶液,不停的搅拌直至浓稠。 3.模具涂油,倒入浓稠的南瓜液,冷藏凝固,倒出淋上糖桂花即可。 温馨小贴士:全程小火加热,用蛋抽不停的搅拌,防止糊锅,模具我用的6寸蛋糕模具,没有的可以用碗,但是要涂油,这样容易倒出,每一口都是花香味,喜欢的赶紧试试吧,绝对让你一口就爱上它! |
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