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从2003年的非典到现在正在发生的新冠肺炎，我们发现，新式病毒最爱攻击我们的肺。 现在的新冠肺炎，不同的感染者反应不一样，有人几乎没有症状，有人轻微不适，有人很危重，根本原因是个体的免疫力不一样，肺的功能不一样。 其实，俗话说的好：“肺为娇脏”,肺是人体最为娇弱的器官之一，养好我们的肺，我们自身免疫力自会大增。 这次新冠肺炎给我们敲响了警钟：关爱我们的肺，润肺养肺已经刻不容缓。 而最安全健康的养肺方式莫过于食疗了。 那今天就和朋友们分享一下如何在日常饮食中，可以做到滋养我们的肺呢! 肺喜润厌燥，在寒冷干燥的冬天，肺部的防御功能就会降低。 所以，首先要记得补水，保证每日足量的温开水，而蜂蜜水祛痰润肺的功效，冲泡又方便，非常值得推荐。 下面我们推荐两款很容易操作的润肺养肺甜品：杏仁豆腐和琵琶百合银耳羹 在寒冷的日子里，一家人喝着你亲手准备的热甜品，其乐融融，这是多么美妙的事情啊！ 杏仁豆腐：杏仁能够止咳平喘，豆腐可以清肺化痰，两者一起，有利肺化痰、止咳平喘的作用，适用于种种咳嗽气喘证。 杏仁5克，豆腐50克，将杏仁用沸水浸泡数分钟，去皮，再加水200毫升与杏仁同磨成杏仁浆，煮沸十分钟后放入豆腐，再煮沸后加入冰糖适量。 有“菌中之冠”美称的银耳，性平，味甘、淡，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。 加上两味清肺、润肺、养肺、止咳的枇杷和百合，做成的枇杷百合银耳羹更是养肺佳品。 锅煲中加入适量水，放入泡好的银耳，开小火慢煮，熬制汤内有银耳胶质，加入红枣和鲜百合煮5分钟，放入去皮去核切成小瓣的枇杷，继续煮5分钟，熬制胶质浓稠感即好，再放入枸杞煮2分钟，关火，出锅前可加入适量白糖或冰糖。 而常见的生津润肺的食材还有山药和白萝卜，这都是家常菜，可以按照自己口味来做。 其中山药还有益气养阴、补益脾肺的功效，常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳，冬天多吃些山药也是对身体极为有益的。 俗话说的好“冬吃萝卜，夏吃姜”。萝卜有润肺化痰、健脾消滞、益气御风寒的功效，还素有“冬季萝卜小人参”的美誉，也是非常适合养肺的时令菜。 在这些个不能出门串门的非常日子里，咱们行动起来，用自己的双手新手为家人换个新肺吧！这样春暖花开的日子里，可以和家人一起尽情地呼吸春日里的芬芳！ |
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