早餐|棒约翰面包条周六的承德，有霾，讲真还是有点儿严重那种。离起点不远处，有组委会安排的一队八旗子弟，高头大马甚威武，配上这样朦胧的霾幻境，如若不是有个现代人穿行其中，真以为自己穿越。 
在这样的一个环境下，有我的首次跑马。没有纠结是不是要跑，都已经来了，有霾也好，下雨也罢，我都做好了披甲上阵的准备。朋友说：如果你渴望赢得什么，去参加100米比赛，如果你想去经历些什么，去跑马拉松吧，你会收获一个更加完整的自己。总要经历些什么才是人生，还好顺利完赛，对着那张成绩单，作为一个跑渣渣，我很满意。很多人问我，这种天你还去跑马？如果在天气和梦想之间选择，我选择梦想。 2020全新三国，招武将、攻城池，给你一...
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周日的北京，依旧霾，而我也不例外的，赛后综合征，腿有点儿酸，就想懒懒的，犯懒的时候叫外卖是最佳选择。棒约翰是姑娘喜欢的一家外卖，如果让她选，三次里就会有一次翻牌。我喜欢他家的面包条，这个我们是每次必点的小食，简简单单，口感柔软有嚼劲，配上独有的蒜香奶油酱，全家抢着吃的节奏。 棒约翰面包条 材料 高筋面粉 200克 水 138克 盐 2.5克 糖 18克 酵母 2克 黄油 16克 
做 法 
1.将除黄油外的所有材料混合均匀。 
2.揉到面筋扩展之后，加入软化的黄油，大约再揉个5分钟的样子，黄油都吸收到面团里即可。这个面包条不需要揉到拉出薄膜的程度。揉好的面团感觉会比平时的面团要湿要粘手些。 
3.揉好的面团放到温暖的地方发酵至2倍大。 
4.垫子上先撒些干粉防粘，然后取出面团，用手拍打排气，不要用擀面杖擀哟！！！ 
5. 拍打成长方形，然后用叉子扎上若干小洞。 
6.切成约2CM宽的长条。
7.提前10分钟预热好烤箱和石板，记得石板和面团上都再撒些干粉防粘，移到石板上这一步要小心，容易烫到手，可以借助蛋糕铲或者借助油纸滑到石板上。
8.烤箱220度，中层，10分钟，一个个长成小胖子。
9.烤好后，晾凉，即可美美享用。
做好让姑娘和先生试味，先生说好像不太像，赶紧找出我私藏的蒜香奶油酱，再试试，立马得到反馈，对对对就是那个味。我们每次叫外卖，小哥总会给2个蒜香酱和1个番茄酱，所以我会存1个，如果你如我一样馋这个，这下好，可以自行在家满足。下次叫外卖时，你们也记得存一个哈。 这款面包的含水量比较大，做时比较粘手，可以借助面包机揉面，整形时借助手粉。做好的面包条，内部较湿软，有轻盈的气泡，配上蒜香酱，就是如此完美~ |
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