尿蛋白

尿蛋白偏高的患者需要注重日常饮食，营养均衡，合理膳食。宜保持低钠饮食，注意控制每天蛋白质的摄入量，尽量多摄入一些富含优质蛋白的食物。同时注意补充矿物质，如钙、锌、镁等。避免食用辛辣刺激、植物蛋白丰富的食物和高钾蔬果，因为这些食物会增加肾脏负担。

注意事项

引起尿蛋白偏高的因素有很多，要注意病情的不同，采用不同标准的剂量的蛋白质饮食。肾炎者，一般可按正常需要量供给，成人每天为0.8-1.0g/kg。对没出现肾功能损害的肾病综合征者，可供给高蛋白质饮食，蛋白质成人每天为1.5-2.0g/kg，并供给优质蛋白。血浆尿素氮增高者，一般以服用低蛋白质饮食为宜。

饮食推荐

1、含优质蛋白的食物：如蛋类、乳类、精瘦肉类等，应根据引起尿蛋白偏高的肾病种类和病情，进行不同标准的蛋白质饮食。
2、含钙丰富的食物：如牛奶及其制品，虾皮（过敏者勿食）、鱼类、海带、芝麻酱等含钙丰富，尿蛋白偏高患者适量食用，可帮助病情恢复。
3、含锌丰富的食物：如小麦、玉米粉、扁豆、南瓜、小米、大白菜等。
4、含镁丰富的食物：如紫菜、燕麦、荞麦面、花生、芝麻、核桃仁等。

饮食禁忌

1、忌吃含植物蛋白丰富的食物，如豆类及其制品，因含大量嘌呤碱，会加重肾脏代谢负担。
2、肾病少尿者特别是每日不足500毫升时，要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。其中含钾较高的水果有西瓜、香蕉、菠萝、芒果、枣、香瓜等;蔬菜中含钾较高的有苋菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯等。

食谱推荐

1、芡实白果粥：
原料：芡实30g、白果10g、糯米30g。
制作：将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中，加水熬煮成粥。操作简单，营养价值高，对身体大有益处。
2、黑豆炖猪肉：
原料：黑豆50g、瘦肉100g，以及调味品。
制作：先将猪肉于水中煮开，把汤倒掉，然后再与黑豆共炖，直至煮到烂为止，加适当调味品，食肉饮汤。