提起重庆特产,大家首先会想到什么? 火锅底料估计是大部分人印象最深的,因为火锅已经成为了山城的一张美食名片,来到重庆,必须要吃火锅,同时也必须要买火锅底料带回家。 当然不是,很现实的情况就是,连重庆人自己都弄不明白,咱们重庆究竟有多少特产,而它们又分布在具体那个地方。 最近,大家都是一次性购买大量的食材,减少外出的时间和次数。蔬菜和水果是必备,肉类也不能少。 在很多人的印象当中,这些蔬菜应该都是来自外地,大棚种植,然后运输到重庆。 这一说法的确没有错,但是并不准确。 因为就在重庆潼南,也种植了大量的蔬菜。 由此可见,大部分人对于重庆各个区县有些什么特产都是不清楚的。 也许能够说出其中部分非常知名的,比如忠县的豆腐乳,武隆的豆干,梁平的柚子,但是更多的,就不知道了。 为此,游品特意查询了一些相关的资料,给大家简单罗列一些,可能存在错误和遗漏的地方,也请大家指正和补充。 荣昌除了猪肉之外,还有盘龙生姜。 而垫江不仅有石磨豆花,还有很多人喜欢的藠头。 更多的特色蔬菜,大家自己查看下面的表格: 最后,在来看看顿顿都不能少的“肉嘎嘎”。 大足可不是只有石刻这种艺术瑰宝,这里还产黑山羊,很巧合的就是,云阳产出的是白山羊。 除了荣昌有养殖猪以外,涪陵有黑猪,潼南也有罗盘山猪,秀山有土鸡,彭水有山地黄牛。 具体的可以参见下面的表格: 当然了,重庆各个区县的特色产品远不止这些,还包括各种药材、调味料、粮食作物等等,内容太多,一次也说不完,下次如果还有机会,再与大家慢慢详谈。
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