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 湖田窑，位于景德镇东南的湖田村。是中国宋、元时期各大制瓷规模最大，延续时间最长，生产瓷器最精美著名的古代窑场。 湖田窑烧造的影青瓷造型优美，装饰技法更是独步青云。特别是刻花，划花技法，娃娃纹、莲纹、水波纹等，构图包满，线条流畅，洋溢着浓郁的生活气息。  湖田窑五代时烧造青瓷和白瓷，青瓷胎质偏灰，白瓷胎质较白。北宋早期普遍使用仰烧法，烧造青白瓷唇口，葵口碗。造型简单，釉色偏灰和米黄，多光素无纹饰。这一时期的产品尚不具备影青瓷的基本特征。 北宋中晚期，选用表层风化最佳的瓷石原料，淘洗澄湛工艺逐渐完善，拉坯成型技艺日趋成熟，尤其采用旋坯工艺，用铁刀在阴干的毛坯上旋削修整，使瓷胎极薄，造型秀美。如大批量烧造的斗笠碗，口经20余厘米壁厚不足0.2厘米，即便是明、清瓷器发展的巅峰时期，也无法大规模再造。  这一时期，釉料中釉灰用量较多，釉熔融较透，透明度特别好。釉色由淡淡青白向天青，湖绿渐次演变，纯净明澈的色调变化，大大增强了纹饰的艺术效果。 影青瓷早期青中泛白，中晚期白中闪青，加之胎极薄，所刻划的纹饰迎光照之内外皆可映见，故称“影青瓷"  其釉色青白淡雅，釉面明澈亮丽，胎质细腻，色泽润滑。一种是白中闪淡青色，釉厚处显湖绿色，莹润精细，晶亮透澈，有晶莹如玉的美称，被称为“假玉器"，这类较少最为珍贵。另一种是淡青闪黄，这类较多，不如第一种漂亮。  1，宋代影青釉鸡首壶 高20.6cm，口径4.5cm，底径6 cm 花型敞口，鸡首头部，长颈上方两道弦纹，溜肩，圆腹，通体施青白釉，釉质清澈莹润，白中闪青，如冰似玉，积釉处现湖绿色。釉面十分润滑，并随光变化，光弱显青，光强显白“隐青”。凹足底无釉，垫烧处现炭黑色老化自然。腹部喑刻团枝花卉纹，花枝卷曲，花叶繁茂，图案秀美。壶头部塑一鸡首，鸡首雕刻精湛，栩栩如生。此器无论器型釉色都十分精湛(可与北京保利2019年春拍成交3047万的元青釉剔花葫芦执壶媲美，附图)，是宋代中晚期湖田影青釉精品。       附:北京保利2019年春拍，成交3047万的元耀州窑青釉剔刻花花卉葫芦执壶。 2，宋湖田窑青白釉瓜棱执壶 高20cm，口径6.5cm，底径7.5cm 敞口，长颈，溜肩，瓜棱腹。浅圈足，素胎底，足边有三点垫烧痕迹老化自然。通体施青白釉，釉质莹润，釉色偏米黄，釉面布满细小纹片(翘翅纹，古瓷特征)，底足边端现五个手指痕(古瓷施釉技法)，颈部上端现几个小棕眼(古瓷特征)，为宋早中期湖田窑青白釉精品。该器与北京首都博物馆藏的宋代瓜棱执壶釉色器型相似(附图)。 附: 北京首都博物馆藏宋代瓜棱执壶 3，宋湖田窑影青釉斗笠碗 高6cm，口径17.6cm，底径4cm 碗呈斗笠式，敞口，斜壁，圈足，通体施青白釉，内底现鸡心状，外底垫沙烧。内壁刻划娃娃纹，笔划简洁流畅，纹饰生动形象。胎体极薄，迎光能映纹饰手指。釉色白中闪青，十分光亮莹润养眼。特别是釉色随光变化，光强变白，光暗显青，仿品无此现象(对比发现)。这是一件宋代中晚期湖田窑影青釉精品。 4，影青釉双鱼碗，刻花碗(仿品)特征 这两件碗釉色，厚薄，器型都是仿得相当不错的(专买来对比的，不怕不识货，就怕货比货)，也很漂亮，但通过对比发现，一是釉色是青中泛白，死板无神，没有真品滑润养眼，久看不舒服。;二是底部垫烧痕为人为仿做痕迹。一件是电炉烧的礁糊斑，一件人为涂的仿糊斑，很不自然。见图 1，双鱼碗图: 2，刻花碗图 湖田窑鉴别特征: 1，看釉面。真品釉面滑润养眼，由于宋代釉灰用量较多，属天然矿物釉，含钙量高，烧造的瓷器釉面光滑亮丽，积釉处较厚呈湖绿色。尤其是釉色随光变化而变化，光弱显青，光强显淡显白“隐青"。也许这就是为什么叫它影青(隐青)釉的缘故。而仿品为人工配制的化工釉，是根据现代烧制工艺配制的，虽烧出的器物色彩差不多，但釉中含钙低或烧造温度不如宋代，所以釉面失透死板，釉色一致无变化。 2，看胎质。宋代瓷器是人工磨制淘洗澄湛自然发酵，或中晚期选用表层风化最佳的瓷石原料，胎质没有现代的精细。早期胎质不很坚密，呈糙米黄和灰白胎(如八棱执壶底)，中晚期较细白。而现代仿品为机磨，带粉质不糯。 3，看底足和制作工艺。无论成型纹饰，宋代是人工制作，都有差异有时代特征，而仿品为机制虽精但死板无神。垫烧特征，宋代是烧制工艺自然老气，仿品人为作伪不自然。 4，看棕眼。棕眼也是湖田窑的一个重要特征。因早期坯胎用的是生料，高温烧结产生大量气泡，时间久远气泡会通过釉面逸出而形成棕眼，一些有针管样的细孔穿透釉层，连通胎体(如瓜棱执壶)。仿品无此特征。 2020.2 于古雅斋 |
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