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原料:中筋面粉。酵母,无铝泡打粉。白砂糖,植物油。水
将面粉放入盆中,加入酵母和泡打粉。或者面团。
面团活成后放在一边醒一个小时。一个小时后用手揉搓。手上蘸点儿色拉油,这样揉出来向光亮,柔软。
将揉好的面搓成长条。用手揪成橘子大小的坯子。
然后把它揉成一个带尖儿的面坯儿。
然后用铲子从中间给他压一道缝。
然后放到锅中上火蒸10分钟。十分钟以后取出来。准备一个漏网。将寿桃给盖住。用一个干净的新牙刷。蘸上食用色素。用牙刷使劲蹭漏网。让下边儿的颜色弹到寿桃上面即可。
来自: cxm54666 > 《面食》
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