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今年是中国农历的猪年，说来也奇怪：猪，在“猪年”着实火了一把，猪肉价格飙升到历史最高点，这也可以说是2019年火爆事件。今天给农民朋友介绍一个猪的稀奇品种——披着“羊皮”的猪，看是不是啊。 这是猪，还是羊？这地地确确是猪，是一种长着类似绵羊毛的猪，这种猪是匈牙利的一个品种，名字叫做Mangalitsa，翻译过来叫曼加利察猪，是一种非常罕见的品种，曾经还差一点灭绝。 曼加利察猪一般有黑色、红色和金黄色三种颜色，由于外形和绵羊过于相似，一般也称它为绵羊猪。 它是一种未经改良的含脂肪较多的品种，现在已经很少见了。因为现在人都开始喜欢吃廋肉了，含脂肪多的猪，在食用上收到限制。 曼加利察猪是由纯野生的猪训化而来，没有经过任何人为的改良，最早出现在18世纪末约瑟夫·安东王子的庄园里，这个庄园就位于今天罗马尼亚西部的阿拉德县，也只有在王室才能看到它的身影。 由于它太过于像绵羊，因此也被称为“披着羊皮的猪”。由于它身上优良的脂肪和肥肉，罗马尼亚著名的锡比乌香肠最早就是用它的肉加工而成，所以深受欢迎，因而特兰西瓦尼亚地区的人们也都喜欢吃熏香肠。 曼加利察猪虽然体型很大，但外形圆滚短粗，头也比较小，耳朵有点耷拉。它喜欢吃玉米、土豆、胡萝卜等食物，也喜欢吃牧草、野山果。曼加利察猪身上的毛是所以猪里最长的，除此之外，它的性格也很温和，加上可爱的外表，很多人都被它圈了粉，可能有一天它也会成为人们的宠物猪。 如果想知道这种绵羊猪更多的信息、情况，欢迎大家私信留言.。【看身边奇事，关注黄泥巴】 |
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