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重庆的吴老板夫妻花了50万开了个烧烤店，做了一个活动，不到4个月的时间就赚到了200万的现金，活动是这样的：充600得600，送600的啤酒，还返600块钱的现金，活动简单一目了然，怎么看都是吴老板吃亏，那到底吴老板是亏了还是赚了？首先，这600块钱充值的肯定是在店里面消费的。送的600块钱的啤酒呢，是给客户一个不得不来店消费的一个理由，等于基本上每次过来消费，啤酒都免费了。而返的600块钱的这个现金是怎么返的呢？ 比如，我是这个月1号办的卡，那我就从下月1号开始来返钱，但是每次只能返50，所以又可以返12个月，当然如果这个现金我不拿走的话，在这店里消费，还可以把50元当70块钱的使用，这个模式是我之前在专栏中经常提到的分拆补贴。如此以来，重庆的吴老板轻松锁定顾客一年的消费。回龙湾是重庆四大夜市之一，人流量当然没话说，再加上附近有重庆工商大学、医院、招商局众多企事业，远远不断的提供长期稳定的客流，吴老板的烧烤店地理位置还可以再加上味道不错，通过这个活动充值方式，在四个月内快速的收回200万的现金，并留住了大量的老顾客。 你觉得这个方案如何呢？当然餐饮店的引流锁客方法还有很多，包括吴老板的烧烤店在套餐菜单设置，网上团购以及外卖方式等还有很多的赚钱细节，反正稳赚不亏。案例的详细过程在专栏中有详细记录，感兴趣的朋友可以去专栏找出来看看。360行，这只是餐饮行业的一个小案例，有其他行业案例需求的朋友可以去专栏了解一下，希望对您有所帮助。    |
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