  相信大家都收到过各种各样的快递，但是你收到过整的一条活鱼吗？ 当前，随着物流科技的发展，已经有越来越多的活鱼可以直接从原产地卖到全国各地，这种产销新模式快了解一下吧 从原产地直发到全国各地，在包装和运输过程中是如何操作和实现的？ 这条鱼叫鲟龙鱼，2亿年前就存活在地球上，被称为“水中活化石”。它产于沿海各地及南北各大水域，蛋白质含量极高，食用鲟鱼，它的软骨中含有30%的“硫酸软骨素”，具有抗癌作用，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类。 鲟龙鱼是在流动的山泉水里面养殖长大的，对生产环境要求特别苛刻。 这样的品质，注定其售价不菲：一条6斤装的活体鲟龙鱼售价超千元。高价值的水产，更强调鲜活带来的口感，那么如何快速的让一条鲟龙鱼通过物流运输送到消费者手中呢？ 据了解，通过顺丰快递的鲟龙鱼，采用的是一仓发全国的模式：先通过产地直供到天津中转仓，用户下单后，通过在天津中转仓加氧包装，再快递到用户手上。其中关键的一环，就是在天津中转仓的包装处理。 资料显示，顺丰有两种活鱼包装处理方案，第一种是纸箱+泡沫箱+冷媒+防水袋+活鱼袋+水+充氧；另外一种是纸箱+泡沫箱+冷媒+防水袋+加厚PE袋+水+充氧+皮筋。 以第一种为例，大致的处理方案是：先将活鱼袋内装入清洁的水（若使用自来水，则需放置1小时左右去除余氯），然后放入活鱼。水量以活鱼袋平放，水至少能没过鱼头为准，如果封口后水量不足，可以通过充气口注水。 然后再将活鱼袋装入泡沫纸箱，按放入冷藏冰袋。 泡沫箱封箱完毕后，在泡沫箱上单独套一层防水袋，并扎口，防止水漏出。最后，将泡沫箱装纸箱，贴单贴标。 这当中还有很多严格的操作细节，比如在包装前的预处理上，首先要将捕捞出来的鱼禁食暂养1~3天，排出活鱼食道内残渣，防止运输过程中由于排泄物污染运输水。而且也不是所有的鱼都能发运，必须选取活力较好、无外伤的鱼，侧翻、受伤、掉鳞的鱼不能发运。 包装材料也是高要求，比如快递鲟龙鱼所采用包装，内部是PE食品级充氧包装、PE食品级防漏包装，外面是高密度泡沫包装箱与高强度瓦楞纸箱。 泡沫箱厚度不低于2cm，密度不低于20kg/m³，泡沫箱必须套防水袋，袋子材质为PE（聚乙烯）袋，防水袋也必须扎紧，外包纸箱不允许打洞。否则不允许发运。 据介绍，在0~8℃的储存环境下，充氧后的鲟龙鱼可在包装内活3~7天。从时效上看，依靠顺丰从天津发全国，一二线城市（如北上广深）基本上48小时可以实现，可以说鲜活到家是有保障了。
在水产鲜活寄递上，不只是鲟龙鱼，大闸蟹、牡蛎等水产也都通过顺丰实现了鲜活寄递。这种方式与传统的产销模式相比其优势也是不言而喻！
1.产销模式创新：原来我们买鱼可能是从传统的养殖区直接到饭店，然后到吃的一个过程。今天我们看到了能够通过原产地在加氧的状态下，在这样保障安全的基础之上，能够送到每家每户，改变了原来养殖鱼到消费鱼的整个的产销模式。 2.打破地域及流通限制。随着互联网经济和原产地直供物流的发展。通过这种方式可以实现很多优质水产品全国各地的运送。打破了原来地域的限制和流通的限制。
今年受疫情的影响，各行各业都面临生存发展难题，水产养殖业流通也基本处于停滞状态。但是此次疫情，也让我们看到传统生产模式的高风险性。疫情过后，新的产销模式也将会成为市场的首选，作为农业人，我们也应该有所思考和打算。 思考用户思维，思考我们的用户的场景，通过新型的流通和从包装的模式改变了原来的产销模式。 这不是一条普普通通的鱼，这是一条改变我们传统的商业思维，改变我们原来的卖鱼模式的一个典型案例。  种啥养啥，就看三农洞察！为用户解惑！为用户发声！三农洞察欢迎您在文章底部留言，提出您所关心的三农问题，届时小编会邀请专家为您解答！同时，如果您所提出的问题关注度高、适用范围广，三农洞察也会单独以此发文，为您解惑发声！为农业人解惑发声！ 另外，如果您对三农洞察的内容有建议， 欢迎到新农人学社发现栏留言 交易担保 新农人学社 点击卡片，立即学习！ Mini Program |
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