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新冠肺炎来袭，身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力，捍卫身体健康。如何做到呢？不妨试试这四款药膳吧。 01 红枣炖排骨 提高免疫力，不妨试试党参红枣炖排骨。 材料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。 做法： 1、首先要将党参洗净，然后切成3厘米的小段备用； 2、然后我们把红枣洗净，去核备用； 3、再来将排骨洗净，切成约4厘米的段备用； 4、接下来将姜、葱洗干净，姜拍松以后，葱切段备用; 5、然后我们将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等调料一起放入锅中，然后加入足量的清水，先用大火烧开，再改成小火慢慢炖熟（大概1小时），最后加入盐、味精、胡椒粉调味就可以吃了。 功效：这款药膳具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。 02 当归熟地鲫鱼汤当归熟地鲫鱼汤，有助于提高免疫力。 材料：鲫鱼500克，当归、熟地、山药各15克、盐3克。 做法： 1、首先我们将鲫鱼宰杀，清洗干净后备用； 2、然后将当归、熟地、山药洗净，放入锅中，加入适量清水； 3、接下来先用大火煮开，再调成小火炖煮（大概1小时），再将处理好的鲫鱼放入锅中，一起炖大约20分钟； 4、最后加入盐调味，这款汤就做好了，可以喝汤吃鱼。 功效：这款药膳具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。 03 生姜当归羊肉煲生姜当归羊肉煲，可以增强免疫力。 材料：生姜30克、当归20克、羊肉500克、鸡丁2克、料酒10毫升、胡椒粉3克、胡萝卜50克、油25克、葱10克、盐4克、味精2克。 做法： 1、首先我们将生姜、当归洗净，切成片后备用； 2、然后将当归用料酒炒一下，再将羊肉剁成方块，胡萝卜去皮后洗净切成段备用； 3、接下来我们将姜、当归、羊肉、葱、胡椒粉、料酒一起放入锅中，加入足量的清水（大概2500毫升）； 4、先用大火烧开后，再改为小火炖煮，大概45分钟后，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、味精即做好了。 功效：温中暖下、益气补血、健胃消食。 04 芪参炖活鱼 芪参炖活鱼，可以增强免疫力。 材料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克 做法： 1、首先我们将黄芪、党参洗净备用； 2、然后再将鲤鱼宰杀后清洗干净，下油锅炸至金黄色； 3、接下来将以上除味精外的所有配料，和鲤鱼一起放入锅中，加足量的水，大火烧开，再改小火炖至汤浓收汁。我们将黄芪和党参挑出，再加入味精调味就做好了。 功效：补益心脾、益气养血。 |
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