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菊花是中国名花 古人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗 陶渊明有“采菊东篱下，悠然见南山”的惬意 孟浩然有“待到重阳日，还来就菊花” 的期待… 现代因产地变迁、加工方法的改进 形成了菊花的8大主流品种…杭菊、贡菊、毫菊（小亳菊） 、大马牙 （大亳菊）、滁菊、怀菊、祁菊 、济菊等 其中杭菊、贡菊、亳菊、滁菊、怀菊被《中国药典》收载 那么我们经常喝的杭菊、贡菊、野菊、金丝皇菊花茶…有什么不同呢 杭菊 有浙江桐乡 江苏两个产地 由于地域差异以及栽培加工方式不一 以浙江桐乡所产菊花颜色黄白 质量佳 江苏所产菊花颜色偏黄绿 质量较次 贡菊 主产于安徽歙县 贡菊香气浓郁 入口清香 在外观 气味 口感方面均优 产量有限 市场价格高于杭菊 在平肝明目方面更为突出 胎菊 指花瓣刚冲破包衣但未伸展的杭白菊花蕾 其汤色黄亮 滋味甘甜饱满 感官品质上胜于朵菊(杭菊) 研究表明 胎菊中总黄酮、绿原酸等有效成分高于朵菊(杭菊) 也因此寒性比朵菊要强 故胎菊不宜过量服用 野菊花 菊科植物野菊的干燥头状花序 全国大部分地区有野生资源 由于其粗放管理 品质不佳 大多含量不足 但它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾 需强调的是 野菊花内服会伤人胃气 不可长期服用 古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说 金丝皇菊 种植始于江西婺源 其营养素成分齐全 多糖含量高于其他品种 含有十二种矿物质元素 具有较高的营养和药用价值 昆仑雪菊 是一种维药 偏寒 不宜久服 可治疗燥热烦渴、心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及疮庁肿毒
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