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这是一款简易的葱油饼，比起吃面条来说更营养，但又比做真正的葱油饼又简单许多，节省很多时间，不一会儿的功夫就做发子，金黄酥脆，焦香四溢。做好早餐，孩子还没有睡醒，叫起来吃完早餐就可以开始上课了。孩子看见餐桌上这款简易版葱油饼，不一会儿功夫就消灭干净了，说特别好吃。奶奶也尝了一个，也说太好吃了，接着吃了好几个。这款简易版葱饼比揉面版的葱饼简单10倍不止，分享给大家，有空可以尝试着做一下哦！  【饺子皮简易版葱油饼】 食材： 饺子皮……20张 小葱……4根 盐、油……食量 ——开始制作——① 小葱洗净去碎，装到小碗里，加入一小勺盐，少量的食用量，然后翻拌均匀备用。 ② 取3张饺子皮，上面刷上少许的油。 ③ 其中两张饺子皮上放上少许的葱花，这个葱花不要放太多了，不然擀的时候全出来了，少量的放一点儿就可以了。 ④ 将放有葱花的两张饺子皮重叠起来，另外一张刷了油的那一面朝下叠放在最在上面。 ⑤ 然后用手压平，然后用擀面杖擀成长舌状。 ⑥ 用小刀在面皮中间划几道口子，要划透。两端不要划断。 ⑦ 将面平行卷起来，然后扭一下。 ⑧ 再将面皮从一端卷起，卷成一个圈饼，将两端压在面皮下方收口。 ⑨ 用擀面杖擀薄。 ⑩ 平底锅刷少许油，预热后，将面饼放入，用小火慢煎。 ⑪ 煎至两面金黄出锅即可。 【小贴士】：1、 葱花里盐可以多放一点点，不然口感没有那么有味，因为饺子皮是没有味道的。或者不用放在葱里，直接用手捏着一点点儿盐撒在抹完油的饺子皮上，这样也是可以的。 2、 擀的时候会有油和葱花被擀出来，用毛巾擦拭干净，做出来的品相更干净。 3、 卷好后，两端一定要压实在面团下方收口，不然擀的时候容易分开。 4、 煎的时候全程用小火，煎的时间长一点，特别的酥脆，更好吃。  |
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