移栽韭菜什么时候好？

韭菜是我们平时吃的非常大众的蔬菜，除了现在这个季节吃不上凉地韭菜，其他时间韭菜一茬接一茬的生长，还是很受欢迎的。韭菜种植一般都是通过育苗移栽，移植之后只要水肥得当，产量还是很高的，下面就来具体看一下韭菜移栽过程中需要注意的问题。

种植时间

韭菜属于耐低温不耐高温的蔬菜，在土地解冻后到秋分都可以种植，一般在三月中下旬到五月份这段时间种植为最佳。如果错过了春天最佳种植时间，那夏天种也可以，只不过宜早不宜晚，越早越好。种植的时候选择光照不很强的地方栽种，种下之后及时浇水，这样可以更有利于韭菜成活。

移栽时间

将培育好的韭菜进行移栽，最适宜的时间是在七八月份，可以在七月下旬到八月上旬的这段时间。因为韭菜幼苗的生长最适宜温度为15°，而在中秋前后的时间段，不冷不热，比较适宜移栽后的韭菜生长。

移栽方法

移栽韭菜一般是深沟栽植，沟深约15㎝，将沟内浇水浇透，然后对韭菜苗进行修剪，将根须剪去留下二三厘米的长度，然后再剪掉三分之二长的叶片，这样可以有效减少水分的蒸发，更有利于韭菜成活。将韭菜根一墩墩种下之后埋土，如果不是一墩墩种，那在移栽的时候要掌握好疏密程度，株距大概为三四厘米，行距30厘米左右，栽种好之后先浇水滋润，促进韭菜缓苗，之后隔个三五天再浇一水。

移栽之后的水肥管理

等到韭菜缓苗后，慢慢就长出新的韭菜叶片，这时就要跟上水肥了。进行大水浇灌，并追施氮肥，给韭菜生长以充足的水肥，浇透之后，可以每周浇一次水，此处要注意，进入6～8月高温雨季期间，就不再浇水施肥了。六月的韭菜很不好吃，味道怪怪的，用我们这里的俗语说，叫“六月韭菜臭死狗”，狗都不惜吃。9月是韭菜最适宜的生长季节。进入这一时期后，要勤浇水，肥料以发酵好的鸡粪为最佳。移栽定植后的韭菜，当年最好不要收割，主要进行壮干养根，等到第二年的时候吃头刀韭菜那就最鲜美不过了。