|
宅家的朋友们，已经复工的朋友们，你们都还好吗？ 2020年1月一场疫情席卷华夏大地，有太多事情让我们万万没想到… 万万没想到，一场疫情“炸”出潜藏在微博/朋友圈“多年”的厨子/厨神 还有一波人正在自学成才厨的路上…… 不信的朋友看看最近又有多少美食被送上了热搜 有网友说，疫情家里蹲这一个月，用掉的面粉、吃掉的面食是以前一两年的量 这里温馨提醒各路“大厨们”：面食吃多了容易不消化，还可能会引起上火哦！ 不如跟着小编一起喝点茶，祛油腻，败败火 虽然疫情尚未结束，但春天的脚步是挡不住的 春暖花开，好茶知时节，跟着我们一起来点药茶养生！ 每年的公历2月18日或19日、20日是雨水 看看日子，这也才过去没两天 雨水节气不仅预示着降雨量的增多，也表示气温的升高 雨水一过，人们会明显感到“春满人间”的气息 南方地区更是春意盎然，百花盛开 在人体的五脏中，脾属土，而最忌湿 雨水恰恰是调养脾胃的最佳时机 人体有脾胃的功能好了，才能充分地利用摄入的营养 而调养脾胃宜饮用滋味甘甜的药茶 所以我们在这里给大家献上春季“雨水”时节调理脾胃的药茶枳实白术茶 原料枳实 .................. 10克 白术 .................. 15克 冲泡方法 1.砂锅中注入适量清水烧热。 2.倒入备好的枳实、白术。 3.盖上盖子，煮开后再转小火煮30分钟，至其析出有效成分。 4.揭开盖，搅拌均匀。 5.关火后盛出药茶，滤入杯中即可。 养生功效 枳实味辛，具有促进肠胃蠕动、开胃消食等功效；白术能益气健脾，此茶能调理脾胃，增强脾胃升清降浊的作用。这款药茶既有助于肝气的生发，又能健脾益胃。 甘草茶 原料甘草 .................. 10克 冰糖 .................. 30克 冲泡方法 1.砂锅中注入适量清水烧开。 2.放入备好的甘草、冰糖，拌匀。 3.盖上盖子，烧开后用小火煮20分钟，至药材析出有效成分。 4.揭盖，将煮好的药茶装入碗中，待稍微放凉后即可饮用。 养生功效 甘草含有甘草甜素、甘草酸、树脂等成分，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、清咽利嗓等功效。这款茶味道甘甜，性质温和，非常适合初春时节调理身体。 人参茯苓茶 原料炙甘草 9克 人参、白术各15克 茯苓、红枣 .. 各10克 姜片 适量 糖20克 冲泡方法 1.砂锅中注入适量清水烧开。 2.加入所有药材，拌匀，盖上盖，烧开后用小火煮30分钟至其析出有效成分。 3.揭盖，放入白糖，搅拌并煮至溶化。 4.关火后盛出药茶，装碗，待其温度适宜后即可饮用。 养生功效 此茶由经典名方四君子汤加一味红枣煎煮而成，具有益气健脾、补血的作用，可调理脾胃气虚症，症见面色萎黄、语声低微、气短乏力、食少便溏等。 桂花普洱茶 原料普洱茶叶 ............ 4克 桂花 ................... 少许 冲泡方法 1.取一个茶杯，倒入普洱茶叶、桂花。 2.加入少许开水，冲洗一下，滤出水分。 3.杯中再次加入适量开水，至八九分满。 4.盖上杯盖，泡约5分钟，至茶香溢出。 5.取下杯盖，趁热饮用即可。 养生功效 普洱茶叶含有多种矿物质、氨基酸及维生素C，能够美容养颜、降脂减肥、温养脾胃，搭配桂花不仅味道更香，而且具有生津化痰、疏肝理气、提神醒脑的作用。 雨水一过，惊蛰也不远了 每年的公历3月5日或6日、7日是惊蛰 此时春雷乍动，惊醒了蛰伏在土地中冬眠的动物 万物复苏的时节，人体内部的微生物也日渐活跃 迫不及待要将体内储存了一个冬天的毒素排出体外 因此务必调养好负责排毒的内脏，尤其是肺、脾、肾 宜饮用益气补血、健脾补肾、宣肺养肺的药茶月季花清香茶 原料月季花 .............. 10克 红糖 .................. 20克 冲泡方法 1.月季花放盛水的碗中，清洗，把洗好的月季花捞出，待用。 2.取电解养生壶底座，放上配套的水壶，加清水至0.7升水位线，放入月季花，盖上壶盖，按“开关”键通电，开始煮茶。 3.共煮10分钟，煮至材料析出有效成分。 4.揭盖，倒入红糖，搅拌，煮至溶化即可。 养生功效 月季花具有活血调经、消肿解毒等作用；红糖具有补血、破瘀、润心肺等作用。月季花和红糖两者性、味相同，一起煮成茶水饮用，既能疏肝解郁，又能补血活血。 灵芝红枣茶 原料红枣50克 灵芝30克 冲泡方法 1.洗净的红枣剪开，去核，待用。 2.取萃取壶，通电后往内胆中注水至最高水位线。 3.放入漏斗，倒入去核的红枣，放入灵芝。 4.按“开关”键，煮5分钟至药材有效成分析出。 5.待指示灯跳至“保温”状态，拧开壶盖，取出漏斗。 6.将煮好的药膳茶倒入杯中即可。 养生功效 灵芝是养肝佳品，具有安宁心神、止咳化痰、补养气血等功效；红枣具有补中益气、养血安神、调养身心等功效。此茶能够帮助肝脏排出毒素，并有舒缓精神的作用。 桑菊桃仁茶 原料桑叶 5克 菊花6克 桃仁4克 蜂蜜适量 冲泡方法 1.砂锅中注入适量清水，用大火烧热。 2.倒入桃仁、桑叶、菊花，搅拌均匀。 3.盖上盖，烧开后用小火煮约15分钟至其析出有效成分。 4.揭开盖，搅拌几下，用中火略煮片刻。 5.将煮好的药茶盛出，滤入杯中。 6.淋入少许蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。 养生功效 桑叶、菊花都有清热明目的功效，桃仁能破血行瘀、润燥滑肠。春季饮用此茶，能缓解肝阳上亢引起的眼部不适、头晕、发热等症状。 桔梗川贝饮
原料 川贝 .................. 17克 桔梗 .................. 25克 冰糖 .................. 20克 冲泡方法 1.砂锅中注入适量清水烧热。 2.倒入备好的桔梗，撒上洗净的川贝，搅拌匀。 3.盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟，至其析出有效成分。 4.揭盖，加入冰糖，搅拌匀，用大火煮至溶化。 5.关火后盛出煮好的川贝饮，滤入杯中即成。 养生功效 惊蛰时节，咽喉不适会有上升的趋势，不少人会出现咽喉红肿疼痛、嗓子干燥发痒的症状，此茶中桔梗、川贝均有祛痰、抗炎的功效。 |
|
|
