非常适合做早餐的小点心,可爱的造型 好吃不上火,很适合小朋友呢 步骤蒸10分钟,蒸的时候不要开盖,关火后立刻开盖! 5.用手动打蛋器Z字型手法,不要转圈搅拌。 6.吉士粉增香增色增加蓬松度的,不放应该没那么松软 很多孩子都爱吃土豆,我们家的也不例外,干煸土豆丝,铁板土豆片,土豆炖鸡,炸薯条,都是孩子的最爱。今天来点不一样的,炸土豆丸子,不要以为很复杂哦,其实很简单的,都给孩子做起来吧😊,另附土豆泥的做法~ 原创作者 爱厨房的燕尾蝶步骤1、土豆一个,削皮切片。我用了一个很大的土豆,如果土豆小点,可以用2-3个。 2、上蒸锅,盖上盖子蒸20分钟,直至蒸熟蒸透。 3、蒸好的土豆用勺子压碎成土豆泥 4、压碎成泥 5、材料准备: 糯米粉(也可以用淀粉代替,我是习惯了用糯米粉,感觉更软糯),面包糠,一个鸡蛋 ,压好的土豆泥(此时可以把土豆泥分点出来,待会儿做调味土豆泥) 6、我用的这种面包糠,超市里都有卖 7、土豆泥里加入鸡蛋,糯米粉,盐,胡椒粉,花椒粉,搅拌均匀揉成团 8、搓成一个个小丸子 9、另取一个鸡蛋,去掉鸡蛋清只留鸡蛋黄,打散 10、搓好的土豆丸子现在打散的鸡蛋黄液里滚一滚,然后再在面包糠里滚一滚,让土豆丸子均匀沾上面包糠 11、锅里倒油烧至于7分热转中火,把做好的土豆丸子顺着锅沿一个个滚下锅,一次不要放太多,丸子下锅后赶紧不停翻动,不然就容易糊哦。炸的过程很关键。 12、炸至焦黄色就可以用漏勺起锅啦 13、配点番茄酱,有没有勾起你的食欲?😏 某小孩一口一个,吃的好开心😁 我也吃了几个,外酥里嫩,嗯,比较成功。 好吃的土豆丸子,你学会了吗?🤗 给大家简单安利一下土豆泥的做法,蒸好的土豆压成泥 加入盐,胡椒粉,花椒粉,适量热水,搅匀就是一碗咸的土豆泥,注意水不要太多,不然太稀。喜欢吃甜的话就加糖和牛奶。 文章来源网络,版权归作者所有.如有侵权,请联系删除. 一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。 |
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