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蜂蜜水放一夜是什么颜色?冲好的蜂蜜水隔夜能喝吗? 蜂蜜是一种口感香甜的食品，富含多种营养物质，深受众人的喜爱。而蜂蜜水又是最普遍的食用蜂蜜的方法，不过冲泡的蜂蜜水若是一时忘记饮用，放了一夜后颜色会不会有变化呢?还能不能喝呢? 蜂蜜经水冲泡以后，抗菌性会减弱。又因其含有丰富的葡萄糖和果糖等物质，可以给酵母菌以及微生物的生存创造一个良好的环境。经过一夜的放置，空气中的细菌和微生物也已进入蜂蜜水中，经过一晚上的繁殖对蜂蜜水中的营养物质也有一定的破坏。 一般来说将蜂蜜水放置一夜过后，在颜色方面会有一定的加深，这是蜂蜜中的花粉逐渐沉淀导致的。此外在味道上也会有一定的改变，因为遭受微生物的破坏以及挥发，蜂蜜水的花香味会逐渐变淡，口感也会变得微酸。 田野牧蜂并不建议大家饮用过夜的蜂蜜水，因为里面已经滋生了大量的细菌和酵母菌了，饮用后对身体有害而无一利，还有可能引起腹泻以及腹痛的情况。所以以免伤害大家的身体，最好不要继续饮用隔夜的蜂蜜水。 另外大家在冲泡蜂蜜水的时候不宜用温度过高的水冲泡，一是因为水温过高，不利于大家直接饮用。二是因为蜂蜜中的活性酶惧怕高温，遇到高温会损失自身营养价值。所以大家最好用40度左右的温水冲泡，既不破坏营养物质，也不损坏口感。
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