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▌文徵明《惠山茶会图》卷 明代 文徵明作 纸本设色 纵21.9cm，横67cm 故宫博物院藏 本幅未署款，钤印“文徵明印”“悟言室印”。前幅蔡羽书序，记该图作于正德十三年戊寅(1518年)，时文徵明49岁。后纸蔡羽、汤珍、王宠三家书诗，顾文彬题记。 文徵明《惠山茶会图》描绘文徵明与好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山，在山下井畔饮茶赋诗的情景。 这是一件如何发生的事呢？ 从蔡羽的序文可知，惠山为无锡名胜，一帮朋友们慕名已久，一直想约着同去，可是，这些朋友不在一个地方，而且各忙各的，都有事，不好约到一起。后来，有几个朋友到附近任职了，而正巧汤珍的父亲有病，他要到茅山为父亲祈福。茅山离惠山不远。这样，同游惠山之行就变得可能了。 于是，大家约定时日，从各自的地方出发，到惠山集合。 有趣的是，众人不仅约定了集合的地点，而且约定了集合后的活动主题：“以煮茶法欲定水品”——我们不是来玩的，我们是来定水品的！ 这是什么意思？ 原来，据记载，唐代茶圣陆羽曾将天下水分为二十等，惠山泉为天下第二。陆羽这一开口，那后果很严重。唐宋时，惠山泉名声大噪，达官贵人也好，文人雅士也好，都成为其粉丝，极力推崇，不远千里，舟车载行，也要把这水运回去。以此烹茶待客，那是何等讲究！ 到了明代，饮茶之风仍盛，文人雅士慕名而至，也忘不了这口水。 从《惠山茶会图序》的“以煮茶法欲定水品”，我们也可明确看出，文徵明这一行人，就是要用唐时的煮茶法来喝茶，用来检验陆羽所言惠山泉的“天下第二”是不是准确，这就是所谓“定水品”。 百闻不如一见，我们喝过才算！ 那后来呢？ 一行人各自跋涉，终于在惠山脚下集合了。本来此前下着暴雨，等他们聚会时，天气也变好了。 于是他们围着泉井亭一坐，用带来的王鼎煮茶，“三沸而啜之”。 那喝了以后什么感觉呢？ “识水品之高，仰古人之趣，各陶陶然，不能去矣！”喝得美了，然后觉得古人真会享受，所有的人都不想走了！ 当然，还不只如此，文徵明专门写过一首诗，写他在惠山怎么喝茶。 他说“百里裹茶来”，可知为了这口水，奔波有多么不容易。还说，“解维忘未得，汲取小瓶回。”既然不远百里跑来一趟，怎么也得装瓶里带回去点儿！ 痴迷若此，画张《惠山茶会图》也是应该的。 |
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