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相信这个漫长的假期过去，全国人民的厨艺平均水平有了大幅度提升。 很多人哪怕平时不做菜，也被迫点亮了厨艺技能。 有朋友问暖暖：“我觉得外卖不放心，可是家里没有炒锅，只有一只电饭锅，胃口不好时煮个粥。只用电饭锅能做菜吗？” 暖暖很肯定地回答：可以！ 1个电饭锅，可以做出4道菜，咱们接着往下看~  < 食 材 > 大米/土豆/胡萝卜/西红柿/豌豆 玉米粒/火腿肠/腊肠/生抽/蚝油 < 制 作 步 骤 > 淘米：先把大米淘洗干净，放在电饭煲内加入没过大米的水。 食材准备：土豆、胡萝卜洗净削皮切丁，西红柿洗干净在顶部用刀划拉几道口子。把豌豆和玉米粒洗净，火腿肠切丁，再将腊肠切成片。 放入食材：将食材依次码放在电饭锅中的大米上，中间放上整颗西红柿，开始焖饭。 调味：饭熟后，淋上生抽，加一点蚝油，搅拌均匀就可以吃了！ < 食 材 > 五花肉/生抽/老抽/冰糖/姜片/八角/桂皮 < 制 作 步 骤 > 焯水： 五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出。 调酱汁：将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁。 放入食材：电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮。 开煮：按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。 < 食 材 > 饺子/水/色拉油/熟的黑白芝麻 < 制 作 步 骤 > 刷油：在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底。 铺饺子：在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子。 开煎：倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖。电饭煲插上电源，按下煮饭键。 焖制：电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟的黑白芝麻即可。 
< 食 材 > 面粉/白糖/牛奶/橄榄油/鸡蛋/(葡萄干) < 制 作 步 骤 > 准备：鸡蛋进行分离，取蛋黄部分，分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油，用筛子筛入150g面粉，进行搅拌。 打发蛋清：用低速将蛋清打到鱼泡状时加入一勺白糖，继续用低速打到成细小的泡沫状时再加入一勺白糖，打发至出现纹路时再加入一勺白糖。
食材入锅：电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油，将搅拌好的原料倒入电饭煲内，然后在表面撒上葡萄干等你喜欢的果干。 出炉：按下煮饭键，用湿抹布压住出气孔，等自动跳到保温后再焖15分钟就可以出炉了。 |
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