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来自: 阿铎1 > 《各地美食视频》
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寻半烤鱼就是鱼众不同
寻半烤鱼就是鱼众不同。精选细嫩淡水鱼,电饭煲香糯米饭。辅料:魔芋豆腐,土豆,娃娃菜,黄豆芽。江团鱼(无小刺):四大家鱼之一,肉质肥嫩鲜美。巴沙鱼(无小刺):肉量多,选用白色肉质的上品鱼。...
香哈小吃(镇江4)
清蒸鲥鱼是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系,鱼身银白,肥嫩鲜美,爽口而不腻。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极...
长江边最不容忽视的美食之城,河豚正肥美!
长江边最不容忽视的美食之城,河豚正肥美!河豚养殖场具体做法,是先将河豚拍一拍,让它鼓起来,剪去鱼鳍和鱼眼,剖开肚皮快速取出肝脏...
名鱼档案
名鱼档案。鱼回鱼。鱼皮有弹性且多胶质,红烧最佳,其色泽红润油光,鱼块裹着一层薄而匀的卤汁,汤汁不用勾芡,鱼本身胶质已有黏性,所...
这菜比肉还贵,南方人最爱吃它,肉质肥嫩,低脂低糖,狂吃不胖
这菜比肉还贵,南方人最爱吃它,肉质肥嫩,低脂低糖,狂吃不胖。胖成球都能瘦成猴,小编我买的是菜场泡发好的笋干,可直接买回来做菜了...
秋行张家港,一个文青吃货的美食探记
三鲜中,滋味与口感最特别的是河豚,人道是“不吃河豚,不知鱼味”,河豚鱼肉鲜美连大名鼎鼎的苏东坡也曾为其作诗,然而河豚的肝脏等器...
美食帖:周末美食
美食帖:周末美食。广东汤节瓜肉丸粉丝汤。韮菜花青口贝,青口贝肉质肥美。美食全图。煎自制鱼肉,鱼饼肉质爽弹口??这个汤很鲜美味。美...
春季时令鱼类大全
白鸽鱼。塘鳢鱼。所谓“不食河豚不知鱼味,食了河豚百鱼无味”“一朝食得河豚肉,终生不念天下鱼”,千百年来,河豚的美味随着各种传说...
衹应春有意
大董意境菜品鉴雅集“春歌”在大董北京工体店奏响,作为连续十一天在京沪两地举办的春季时令菜品鉴会中规模最大的一场,近300位京城名流...
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