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17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

2020-02-26  gztxd

一、胡萝卜香菇芹菜粥

17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

食材

胡萝卜适量、香菇一朵、芹菜一小棵、大米粥2碗、花生油适量、姜适量、盐适量、葱适量。

做法

1、香菇切小粒,胡萝卜切小粒儿。

2、芹菜也切成小粒儿。

3、把粥熬好。

4、砂锅内一点玉米油烧热,姜葱放入,炒出香味儿。

5、香菇和胡萝卜粒儿放入,翻炒至八成熟。

6、熬好的粥倒入2碗,小火熬煮两三分钟,放入芹菜粒。

7、煮一分钟放入盐调味即可。

二、莴苣叶猪肝粥

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食材

莴苣叶100克、猪肝100克、白粥500克、姜小许、食盐2克、鸡精1克。

做法

1、取猪肝放粥里。

2、姜切丝,姜丝放锅里,加食盐。

3、洗莴苣叶切碎。

4、粥煮开锅,放菜叶和鸡精。

5、搅拌均匀,煮开锅即可。

三、山药玉米粥

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食材

山药一段、甜玉米一小碗、五常大米半杯、纯净水适量。

做法

1、山药削皮洗净,切一小段一小段。

2、甜玉米粒洗净。

3、五常大米半杯洗净。

4、把所有食材放入高压锅内。

5、加入适量的纯净水。

6、盖盖中火煮至上气转小火压15分钟。

7、等气泄后打开盖子,粥就好了。

四、百合小米粥

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食材

百合适量、小米适量。

做法

1、干百合浸泡15分钟。

2、小米洗净备用。

3、泡好的百合放入锅中。

4、加入开水后倒入小米。

5、中火滚开 滚出米油即可。

五、番薯大米粥

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食材

番薯1只约250克、五常米1杯、纯净水适量。

做法

1、番薯1只,削皮切厚片。

2、五常米1杯洗净。

3、把番薯,大米放入高压锅中加适量的纯净水。

4、水量的多少看米的量,盖盖中火煮上气后小火压10分钟。

5、等气泄后打开盖子,粥就好了。

六、虾仁青菜粥

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食材

虾2只、白粥适量、青菜2棵、姜少许、胡椒粉少许、盐少许、油少许、米酒少许。

做法

1、去掉虾肠剥壳,姜切丝。

2、虾切粒,放姜丝,胡椒粉,盐,米酒拌一下。

3、适量的白粥放锅中煮开。

4、粥沸腾了,下青菜煮一下下。

5、再把虾仁也下锅煮一分钟。

6、放少许油,拌匀即可,虾有放盐腌制,可以试下味,如不够适量加点。

7、盛上碗,开吃。

七、南瓜小米粥

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食材

南瓜1块、大米2盅、糯小米1盅。

做法

1、南瓜去皮切块。

2、把它们放入高压锅中洗干净、掺入适量清水大火烧开转小火压10分钟即可!

八、红枣山药小米粥

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食材

红枣10颗、山药70g、小米50g、水1000g。

做法

1、砂锅加入1000毫升的水,下入10颗红枣,大火烧开。

2、去皮山药70克切块,小米50克掏洗干净。

3、砂锅的水烧开后先下入山药。

4、再下入淘洗干净的小米。

5、盖上砂锅盖子用最小火烧开,山药容易贴底,熬的中间最好不时得用勺子搅动一下。

6、大约煮25分钟后,汤汁浓稠,山药绵软关火。

7、香滑好吃的红枣山药小米粥就做好。

九、香菇鸡肉丸二米粥

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食材

大米1杯、小米半杯、新鲜香菇10朵、鸡胸脯肉4-5片、胡萝卜半根、香芹4根、猪油1匙、盐少许、鸡精少许、料酒1匙、白胡椒粉适量、地瓜粉1匙、蚝油1匙。

做法

1、砂锅中水开后,加入淘洗干净的大米和小米,开中火慢慢煲,其间要多次翻动,以防糊底。

2、香菇和胡萝卜冼净切丁,芹菜切碎,鸡胸脯肉和生姜切片备用。

3、把鸡胸脯肉、生姜片、适量芹菜杆、白胡椒粉,蚝油,料酒加入到电动绞肉杯中。

4、绞好后加入一匙地瓜粉拌匀。

5、然后将肉泥团在盘中不停摔打上劲,约摔打100次以上,这样做好的鸡肉丸口感才会好。

6、锅中下1匙猪油,下香菇丁炒香,再下胡萝卜丁炒匀备用。

7、把炒好的香菇胡萝卜丁,倒入快煲好的粥中,拌匀。

8、手上摸些冷水,将鸡肉泥搓成一个个的小球,下入粥中。加少许盐,鸡精,白胡椒粉调味。

9、鸡肉丸很快熟的,味道调好就能撒芹菜碎了,拌匀,关火!

十、燕麦紫薯粥

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食材

燕麦1把、紫薯1个、水1碗。

做法

1、紫薯去皮切块。

2、燕麦片洗干净。

3、洗干净一起放入锅中,加一碗水。

4、启动粥汤功能15分钟完成自动停止即可。

十一、香芹二米粥

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食材

大米50克、小米30克、清水850毫升、芹菜丁适量。

做法

1、大米加水泡一小时 ,小米加水泡20分钟。

2、芹菜切丁。

3、倒入850毫升水烧开。

4、下入大米、小米大火烧开,小火熬煮。期间不停搅拌,几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。

5、米粒软烂,开火下入芹菜丁。

6、芹菜至熟,米粒粘稠关火,有股芹菜的清香,降压食疗粥。

十二、葡萄干南瓜燕麦粥

17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

食材

葡萄干1小把、南瓜1块、燕麦30g。

做法

1、燕麦和南瓜一起放入压力锅。

2、加一碗水,我做的是一个人的量,启动粥汤功能。

3、熟了之后放葡萄干利用余温闷五分钟即可。

十三、胡萝卜粥

17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

食材

白粥适量、胡萝卜少许、盐少许、油少许、萝卜苗1棵。

做法

1、晚上电饭煲预约好煲粥,早上就有热腾腾的粥了,适量的粥放入锅中,加胡萝卜末末煮开。

2、萝卜苗切碎备用。

3、粥煮开后放萝卜苗下去,调盐,油拌匀即可。

十四、红枣桂圆小米粥

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食材

小米1把、红枣10颗左右、桂圆10颗左右、水适量。

做法

1、红枣和桂圆干洗干净。

2、小米淘洗干净。

3、锅里加适量水加入红枣和桂圆干煮开。

4、加入小米转小火煮半个小时。

5、煮制粘稠关火,可以吃了。

十五、鸡蛋菜粥

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食材

白粥适量、菜心1棵、鸡蛋1个、姜丝少许、油少许、盐少许。

做法

1、菜心洗净,切碎,切点点姜丝。

2、锅中白粥大火煮开。

3、下姜丝,菜心煮一分钟。

4、菜心断生即可。

5、打入一个鸡蛋,划散,煮一分钟。

6、调少许盐,油,拌匀即可关火。

十六、生滚牛肉粥

17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

食材

大米适量、牛里脊肉适量、小葱适量、糯米适量、油适量、盐适量、酱油适量、水适量。

做法

1、大米和糯米1:1的比例,小葱切碎。

2、牛里脊肉切片,加盐,油,酱油腌制半小时。

3、米入煲中加清水煮沸。

4、大火煮沸转小火煮煮三十分钟,粥煮至粘稠。

5、放入腌制好的牛里脊肉,用筷子打散,生滚几分钟肉变色即可。

6、放入葱花,加盐提味,家常版生滚牛肉粥就来了。

十七、大虾香芹粥

17款最适合冬天喝的粥,天冷了喝粥暖和又营养,暖胃又暖身

食材

白粥适量、大虾3个、香芹1棵、盐少许、胡椒粉少许、油少许、姜丝少许、米酒少许。

做法

1、大虾清洗干净去虾肠,开背,切点姜丝,香芹切粒粒。

2、白粥放入锅中煮开。

3、放入姜丝,大虾煮熟。

4、大虾完全变红色了放下香芹,胡椒粉,油,几滴米酒即可。

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