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【上火热气最适合吃这道菜,帮你清热解毒】...

2020-02-26  gztxd
【上火热气最适合吃这道菜,帮你清热解毒】
 
假期在家虽然没有火锅、烧烤,但是零食吃多了也容易上火热气。
 
热气了可以吃这道菜哦。
 
🔴蒜茸车前豆皮

原料:
嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克

做法:
1、车前草摘洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放在盘子里;
2、豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上;
3、蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌均即可。

这道菜色碧嵌黄、质地脆嫩、咸鲜味香、蒜味浓郁,还清热解毒哦。

#美食# #我要上头条# @头条美食

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