在农村吃的都是自己种的菜,一到冬天这些菜就要被冻坏,但是聪明的农村人,想到了一个好办法可以收藏冬天的食物,这个就是地窖。 地窖里里藏的这些东西,可以让很多农村人在冬天可以好好过冬不用愁。 农村的地窖真的是一个藏东西的好地方,地窖的类型也有很多种,有深一点的,也有浅一点的。 深一点的地窖一般都有一人多高,里面还有很大的空间,可以容得下一个人在里面走来走去。这样的地窖都是用来放红薯的,这样保存红薯,一年的红薯都不会坏,而且还有保湿的效果。 农村人到了收藏白菜和萝卜的时候,也要挖地窖,这个地窖都比较浅了,里面放上萝卜以后还要将上边用土盖起来,外表看起来跟没有藏东西一样。 还有的是用地窖来藏生姜,一地窖的生姜看起来就让人非常的喜欢,有一种收货后的喜悦。 这地窖在农村真的是农村的天然储藏室,让很多农村人有了安心过冬的保障,一到冬季,很多家里的地窖里满满的都是萝卜白菜等蔬菜,还有的放着土豆、各种瓜之类的,一藏都是几百斤。 放好了一年都不会腐烂,也不会变质,这可是农村人的一项大发明。 |
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